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VARIACION DEL ESPESOR DEL PEZON EN GANADO OVINO SOMETIDO A ORDEÑO MECANICO383pezón y la variación de su espesor medido en lapunta de éste, según la metodología descrita porHamann y Mein (1988).Así mismo, a mitad del periodo experimental seregistró la dureza del esfínter de cada pezón, estimadoa partir del vacío mínimo necesario para iniciarel flujo de leche (Le Du y Benmederbel, 1984).Para determinar este parámetro se colocaban laspezoneras en ausencia de pulsación, y se iba aumentandoel nivel de vacío hasta que se iniciaba el flujode leche.Los resultados del PRIMER ENSAYO se analizaronestadísticamente mediante un modelo deANOVA que contemplaba los siguientes factores devariación: nivel de presión del muelle, glándula ydía de recogida de datos.En el SEGUNDO ENSAYO, la variación delespesor del pezón (valor medio para cada glándulapara el 1 er y 2º periodo experimental) fue analizadomediante un modelo ANOVA en el que se contemplabalos siguientes factores de variación: glándula,VP (120 vs 180 p/min) y Período (1 er y 2º periodoexperimental). Por otro lado, para comparar la producciónde leche, dureza del esfinter, variación delespesor del pezón y RCS entre las ovejas/glándulasinfectadas y no infectadas se utilizó un modeloANOVA de una vía. Dado que todas las ovejas seinfectaron unilateralmente (10 animales), se consideran4 grupos de glándulas: infectadas, sanas deovejas infectadas, y glándula izquierda-derecha deovejas sanas.RESULTADOS Y DISCUSIÓNRespecto al primer ensayo, los resultados obtenidosmostraron que el nivel de presión ejercido porel cutímetro afectó significativamente a la variacióndel espesor del pezón (p