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CRIORRESISTENCIA DEL SEMEN DE OVINO MANCHEGO DE VARIEDAD NEGRA 499Figura 2. Evolución del PIA del semen de ovino manchego (variedades blanca y negra) durante el proceso decongelación-descongelación.La pérdida de integridad acrosomal es mayordurante la congelación propiamente dicha (C) parala variedad blanca que para la negra, y viceversadurante la incubación. En la globalidad del procesoel PIA desciende en la misma proporción independientementede la variedad estudiada (Tabla 2).Tabla 2. Porcentaje de conservación de PIA durante el proceso de congelación-descongelación, parael semen de ovino manchego blanco y negro (%±ES).PIA R C I TM. blanco 82,7±3,0 79,5±3,8 68,5±4,0 44,5±3,3M. negro 82,3±3,1 83,5±4,0 63,4±4,3 43,7±3,5R: refrigeración; C: congelación; I: incubación; T: total.Por último, la integridad de membrana sufre unaevolución pareja en ambos casos (Figura 3), si bienlos machos de la variedad negra han registradovalores inferiores, sin que esta diferencia pueda considerarsesignificativa.Figura 3. Evolución de E+ en el semen de ovino manchego (variedades blanca y negra) durante el proceso de congelación-descongelación.

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