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94GRACIA, J.L. • LANAU, A. • FLORES, A & SOLANO, G.cionó Yucca en el concentrado de arranque y en elde crecimiento se realizó una pesada intermedia enla transición.Se utilizaron comederos tolva idénticos en loslotes control y testigo, controlándose los consumosde unos y otros lotes.RESULTADOSLa adición de jugo de Yucca schidigera (37,5 ppmsólidos solubles), produjo en todos los casos y entodas las edades un descenso en el consumo mediodiario de pienso ( C.M.D.). El consumo medio descendióen 73 gr./día.La ganancia media diaria (G.M.D.), apenas se vioafectada en los lotes control, reduciéndose en unamedia inferior a 10 gr./día.En general el aspecto de los lotes control era peorque el de los testigo, aspecto de la lana, plenitud delanimal, brillo, etc..Paradójicamente las conversiones disminuyeronpara los corderos control en 170gr. / Kg. Convertido.DISCUSIÓNLa adición de Yucca schidigera en la dosis probadaprovoca una depresión de la ingesta con unareducción de la G.M.D. no proporcional a la misma.Esto nos hace pensar que la utilización de la dosisóptima (estímulo de la ingesta), pudiera mejorarostensíblemente los resultados finales de crecimientoy conversión en corderos de cebo.El hecho de que la Yucca sea un producto natural,hace que su posible uso como promotor no tengabarreras legales ni siquiera dentro del marco de laganadería ecológica.Las distintas respuestas que manifiesta la adiciónde Yucca dependiendo de las materias primas a lasque acompaña, pudiera restringir su uso con segúnqué formulaciones.CONCLUSIONESLa adición de Yucca shidigera a razón de 37,5ppm. (sólidos solubles), en el pienso concentradode corderos desde el destete hasta el acabado,deprime ligeramente el consumo y mejora losíndices de conversión.AGRADECIMIENTOSA los tres ganaderos colaboradores:M. A. Ballabriga; MONTESA (HUESCA). S.Claver; SIESO (HUESCA). M.Lanau; GUASO(HUESCA).REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICASWALLACE, R.J.; LAURY, A.; NEWBOLD, C.J.,1994. Influence of Yucca shidigera Extract onRuminal Ammonia Concentrations and RuminalMicroorganisms. Applied and environmental microbiology,.60 ( 6), 1762-1767.KIL, J.Y.; CHO, N.K.; KIM, B.S.; LEE, S.R.,MAENG, W.J., 1994. Effects of Yucca Extract Additionon the In Vitro Fermentation Characteristics ofFeeds and Feces, and the Milk Yields in LactatingCows. Korean J. Anim. Science. 36(6) 698-709.RYAN J.P.;LECK B.F. , 1996. Effects of Yucca shidigeraextract on levels of urea, ammonium, VFA and pH inovine ruminal fluid in vitro. Irish Veterinary Journalincorporating Irish Veterinary Times, 49, 23-30.WU Z.; SADIK M.; SLEIMAN F.T.; SIMAS J.M.;PESSARAKLI M.; HUBER J.T., 1994. Influence ofYucca Extract on Ruminal Metabolism in Cows. J.Anim. Science., 72:1038-1042.GOETSH A.L.; OWENS F.N. , 1985. Effects of Sarsaponinon Digestion and Passage Rates in CattleFed-Medium to Low Concentrate. Dairy Science.,68: 2377-2384.VALDEZ F.R.; BUSCH L.J.; GOETSCH A.L.;OWENS F.N., 1986 Effect of Steroidal Sapogeninson Ruminal Fermentation and on Production of LactatingDairy Cows. Dairy Sci, 69: 1568-1575.ANALISIS DE LOS PIENSOS COMPUESTOS UTILIZADOSCORDEROS INICIACIONTDN 76PROTEÍNA BRUTA 18FIBRA BR. 4,2GRASA BR. 4,01CALCIO 0,9FÓSFORO 0,412CENIZAS 5,68CORDEROS CRECIMIENTOTDN 76PROTEÍNA BRUTA 17,5FIBRA BR. 4,169GRASA BR. 3,73CALCIO 0,9FÓSFORO 0,4ALMIDÓN 41,9PDIN 12,45