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Producción Ovina y Caprina • 1998 • XXIII: 85-88PARÁMETROS DE CONTAMINACIÓN EN EFLUENTES DE ENSILADOSMARTÍNEZ TERUEL, A.; MEGÍAS RIVAS, M.D y HERNÁNDEZ LAX, M. R.Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria. Campus de Espinardo. 30071. Murcia.RESUMENEntre los principales subproductos de la Industria de conservas vegetales de la Región de Murcia, hay que destacar el dealcachofa, de los que se han estudiado algunos aspectos como la calidad fermentativa, la variación de parámetros nutritivoscon diferentes tratamientos y la producción total de efluentes. En el presente se aborda el estudio de la capacidadcontaminante de los efluentes del ensilado de alcachofa bajo tres tratamientos realizados. Estos fueron: la adición deácido fórmico al 20% (AF) a la dosis de 2 ml Kg -1 , melaza de caña de azúcar (MCA) a 50 gKg -1 y cloruro sódico (CS)a 30 g Kg -1 quedando un cuarto lote como control (LC). De los resultados se desprende que no aparecen diferencias significativasentre los tratamientos realizados salvo para la demanda química de oxígeno (DQO) que es sigificativamentemás elevada en el tratamiento realizado con MCA que para el resto de los lotes con 117300 mgO 2 l -1 . La capacidadtampón es significativamente más elevada (P

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