MASTER%20-%20LA2011%20Aktiviti%20Persekutuan

RAHSIA
iii. Jawatankuasa Teknikal telah meluluskan penggunaan bahan kering yang
disenaraikan di Lampiran Tawaran Teknikal oleh kontraktor walaupun item yang
disenaraikan itu langsung tidak mempunyai tanda halal. Contoh sekolah dan
bahan kering adalah seperti di jadual dan gambar berikut:
JADUAL 36.8
BAHAN KERING DILULUSKAN OLEH JAWATANKUASA TEKNIKAL
WALAUPUN TIDAK MEMPUNYAI TANDA HALAL
NAMA SEKOLAH KOPI JUS OREN
SAM Jeram - Ceres
SM Teknik ERT Setapak Cap Kapal Api -
SM Teknik Kuala Selangor - Ceres
SM Sains Johor, Kluang Cap Kapal Api -
SM Sains Kota Tinggi Cap Kapal Api -
SM Sains Selangor Cap Taj Mahal -
SM Teknik (ERT) Azizah Cap Kapal Api -
SM Teknik Kuala Lumpur Cap Boxing -
GAMBAR 36.13 GAMBAR 36.14
SM Teknik Kuala Selangor, Selangor
- Minuman Jus Yang Diluluskan Oleh Jawatankuasa
Teknikal Walaupun Tidak Mempunyai Tanda Halal
(14.11.2011)
SM Sains Johor, Kluang, Johor
- Serbuk Kopi Yang Diluluskan Oleh Jawatankuasa
Teknikal Walaupun Tidak Mempunyai Tanda Halal
(18.10.2011)
Maklum Balas Kementerian Pelajaran Malaysia Yang Diterima Pada 12 Jun 2012
Pihak Kementerian telah memberi peringatan terhadap ketidakpatuhan kontraktor
dalam menyediakan sepenuhnya 25 bahan kering di stor dan item kering yang
tidak mengikut jenama, spesifikasi dan kualiti yang mana juga telah dimaklumkan
secara lisan/bertulis oleh pihak sekolah. Tindakan sewajarnya juga telah diambil
oleh kontraktor dalam memastikan teguran ini tidak berulang lagi di masa
hadapan. Pihak pentadbiran sekolah juga akan memastikan pemantauan secara
berterusan dilakukan bagi mengawal selia pematuhan kontraktor terhadap
pematuhan kontrak ini. Manakala perkara berkenaan bahan-bahan bermutu dan
HALAL telah jelas dinyatakan di dalam Borang Tender “Makanan hendaklah
disediakan dengan menggunakan bahan-bahan bermutu dan HALAL serta
tertakluk kepada Akta Makanan dan peraturan-peraturan yang sedang berkuat
kuasa”.
iv. Pemeriksaan Audit pada 15 November 2011 di stor bahan kering di SM Teknik
ERT Setapak mendapati sos tiram dan tomato telah luput tarikh guna pada
2 September 2011, 17 Ogos 2011 dan 19 September 2011, namun masih lagi
disimpan di stor berkenaan. Manakala semasa lawatan Audit di SAM Sungai
Merab Luar pada 10 November 2011 mendapati mentega jenama Daisy telah
luput tarikh pada 23 Oktober 2011 masih lagi berada di stor ini. Di SM Sains
584 RAHSIA