MASTER%20-%20LA2011%20Aktiviti%20Persekutuan

RAHSIA
36.5.4.1. Peringkat Pentadbir Sekolah
a. Sebanyak 21 jenis borang perlu disediakan oleh pihak pentadbiran sekolah bagi
melicinkan penguatkuasaan pengurusan kontak BMB. Selain dari itu, BPSBPSK
juga telah mengeluarkan Buku Pengurusan Pemakanan Asrama dan Buku Standard
Kualiti Asrama pada tahun 2010 sebagai panduan kepada pihak pentadbiran
sekolah berasrama penuh. Bagaimanapun, semakan Audit di sekolah yang terlibat
mendapati dokumen yang ditetapkan tidak digunakan sepenuhnya oleh pihak
pentadbiran sekolah. Butirannya adalah seperti di jadual berikut:
JENIS BORANG/LAPORAN
Laporan Harian (Format 1)
Laporan Bulanan (Format 2)
JADUAL 36.13
KETIDAKPATUHAN PENGGUNAAN DOKUMEN
KETIDAKPATUHAN
PENGGUNAAN DOKUMEN
Borang yang ditetapkan tidak disediakan, sebaliknya sekolah
menggunakan borang lain iaitu Kendiri 1A; tiada tandatangan
pengesahan Pengetua/wakil; pengesahan oleh Penyelia Asrama
di luar waktu dan hari bertugas; borang tidak lengkap.
Tidak disediakan secara bulanan dan menggunakan borang lain
iaitu Kendiri 2.
BIL.
SEKOLAH
TERLIBAT
Laporan Prestasi Kontraktor (Format 3) Tidak disediakan 2 kali setahun seperti yang ditetapkan. 7
Borang Maklumat Pekerja (Format 4) Tidak diselenggarakan dan tidak dikemas kini. 4
Rekod Maklumat Pekerja (Format 5) Tidak diselenggarakan. 4
Laporan Perubatan (Format 6) Tidak diselenggarakan (Laporan disediakan oleh Kontraktor). 6
Garis Panduan Penilaian Prestasi Pekerja
(Format 7)
Daftar Pemeriksaan Bahan Mentah Kering
- Mingguan (Format 9)
Pengurusan Premis - Panduan Jadual
Pencucian (Format 10)
Permohonan Penukaran Tukar
Menu/Sajian (Format 14)
Permohonan Mengganti Bahan Makanan
(Format 15)
Tidak disediakan secara bulanan. 8
Tidak disediakan secara mingguan; menggunakan borang DM2
(bagi Sekolah Berasrama Penuh); borang tidak dilengkapkan
dengan pengesahan tandatangan kontraktor dan Pengetua/wakil
dan tarikh semakan tidak dilengkapkan/dicatat.
Jadual pencucian tidak disediakan dan dipamerkan di dewan
makan sewaktu lawatan Audit.
Permohonan diluluskan oleh Penyelia Asrama, bukan oleh
Pengetua atau wakil yang sepatutnya; salinan borang tidak
disimpan di sekolah; pertukaran dibuat secara lisan/telefon tanpa
menggunakan borang; buku yang mengandungi borang disimpan
oleh kontraktor.
Permohonan diluluskan oleh Penyelia Asrama, bukan oleh
Pengetua atau wakil yang sepatutnya; borang tidak dilengkapkan
dan diluluskan oleh Pengetua/wakil yang dibenarkan; buku yang
mengandungi borang disimpan oleh kontraktor.
b. Pihak Audit mendapati antara sebab format borang dan laporan tidak kemas kini
adalah Penyelia Asrama gagal merekodkan butiran yang sepatutnya di ruangan
berkenaan; sekolah hanya mempunyai seorang Penyelia Asrama yang perlu
menjalankan tugas-tugas lain di sekolah dan asrama serta terdapat juga sekolah di
mana jawatan Penyelia Asrama masih tidak diisi.
c. Pemantauan oleh Pengetua dan Penyelia Asrama masih kurang berkesan kerana
beberapa syarat kontrak masih tidak dipatuhi oleh kontraktor khususnya berkaitan
spesifikasi bahan makanan, timbangan, sukatan, kebersihan, keselamatan dan
pekerja. Terdapat juga sekolah yang tidak mengadakan mesyuarat bersama
kontraktor untuk membincangkan prestasi perkhidmatan BMB pada akhir setiap sesi
persekolahan dan minit mesyuarat tidak dipanjangkan kepada pihak yang
berkenaan.
596 RAHSIA
15
10
11
12
9
6