Alkoholismus als biographisches Ereignis am Beispiel chronisch ...

5. Alkoholstoffwechsel
Um die multiplen Folgeschäden des Alkohols verstehen zu können, die schließlich das
Krankheitsbild der chronisch mehrfach beeinträchtigten Abhängigen beschreiben, ist es
wichtig, sich die direkten Auswirkungen des Alkoholkonsums zu vergegenwärtigen. Dazu
gehören vor allem Resorption und Verteilung sowie Wirkungsweise des Alkohols. Zunächst
sollen jedoch kurz die chemischen Grundbegriffe erläutert werden.
Grundbegriffe der Chemie und Pharmakologie des Alkohols
Die chemische Bezeichnung des Alkohols ist Ethylalkohol (Ethanol): C2 H5 OH. (vgl.
Feuerlein 1998, 25)
Alkohol ist eine farblose und brennend schmeckende Flüssigkeit. Das spezifische Gewicht
liegt bei 0,79 g/l , der Siedepunkt bei 78,3 °C. Alkohol ist sowohl in Fetten als auch in Wasser
löslich und entsteht in sehr kleinen Mengen auch ‚endogen‘ im Körper. (vgl. ebd.) Die
physiologische Konzentration liegt bei 0,75 mg/l. (vgl. ebd.)
5.1 Resorption und Verteilung
Alkohol wird von der Schleimhaut des Magens und des Darmes aufgenommen. 20% des
Alkohols werden im Magen resorbiert und 80 % im Dünndarm. (vgl. ebd., 27)
Über das Blut wird der Alkohol im ganzen Körper verteilt. Auf Grund seiner fettlöslichen
Wirkung überwindet er die aus fettartigen Stoffen konstruierte Blut-Hirn-Schranke und
gelangt so auch ins Gehirn. (vgl. Lindenmeyer 2001, 41)
Durch die schnelle Resorption im Magen kann der Alkohol sehr schnell seine
psychophysischen Wirkungen im Gehirn entfalten. Es dauert lediglich ca. 5 Minuten, bis beim
Trinken der Blutalkoholspiegel zu steigen beginnt. (vgl. ebd.)
30 bis 60 Minuten nach der oralen Aufnahme ist die höchste Konzentration des Alkohols im
Blut erreicht. (vgl. Feuerlein 1998, 25)
Man geht jedoch davon aus, dass es ein so genanntes Resorptionsdefizit gibt. Damit ist die
Menge an oral aufgenommenem Alkohol gemeint, die nicht systemisch über den ganzen
Körper verteilt wird. (vgl. ebd.) Ursache hierfür kann z.B. ein voller Magen, vor allem mit
fetthaltiger Nahrung, sein. (vgl. ebd.)
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