Általános ismeretek

Termesztéstechnikai munkák
A sok hő, a magas hőmérséklet szintén károsodást okozhat. Rosszabb lesz a kötődés, és égési foltok
keletkezhetnek a száron, a termésen. A magas hőmérsékleten rosszul termékenyülő növényeket korábban kell
vetni, ültetni, hogy a nyári nagy meleget és az ezzel együtt járó páraszegénységet elkerüljék.
A napégés elkerülése a helyes fajtakiválasztás függvénye. Olyan vidéken, ahol erős a közvetlen sugárzás,
magasabb, dúsabb lombú fajtákat kell termeszteni (paprika, paradicsom). Eredményre vezethet az is, ha ilyen
helyeken a paprika csüngő termésű változatait termesztjük.
• A levegő szintén fontos élettényező. A termesztés során gondot okozhat összetételének változása és mozgása.
Az összetételének nagy szerepe van a hajtatásban, a gombatermesztésben és a tárolásban, de változása gondot
okozhat a szabadföldi termesztésben is.
Összetevői közül meghatározó az oxigén mennyisége. Ha kevés, az is baj, ha sok, az is. Hiánya a hajtatásban és
a gombatermesztésben (a gombák termő időszakában) jelenthet nehézséget.
A sok vagy normál mennyiségű oxigén a tárolásban káros. A tárolt termény a tárolás alatt is él, lélegzik. A
légzés tömegcsökkenést idéz elő, ezért lassítani kell. Ennek egyik módszere, ha csökkentjük a levegő
oxigéntartalmát, azaz növeljük annak CO 2- vagy nitrogéntartalmát.
A CO 2-koncentráció növekedése hasznos a hajtatásban, a gombatermesztésben (az átszövetési időszakban) és a
tárolásban, a CO 2-koncentráció a CO 2-trágyázással növelhető.
Káros lehet a nagy CO 2-koncentráció a gombák termő időszakában és a növények talajában, ahol gátolja a
gyökérlégzést. Az előző esetben szellőztetünk, az utóbbiban pedig a talaj felső rétegét porhanyítjuk, azaz itt is
szellőztetünk.
Sok gondot okozhat, ha növekszik a levegő ammónia- és kén-dioxid-tartalma. Az előző 0,1%-os, az utóbbi
pedig már 0,001–0,002%-os töménységben is károsít. Óvakodni kell tehát a túlzott szervesanyag-használattól és
a káros füstgázoktól. A védekezés megelőzés vagy alapos szellőztetés.
Az elmondottakon kívül a levegő még sok kormot és port is tartalmazhat. Ezek a növényekre és a létesítmények
fényáteresztő felületére rakódva közvetlen vagy közvetett módon csökkentik a fotoszintézist. A kártétel az
ipartelek környékén gyakori (pl. DCM). Ilyen területekre tehát nem szabad hajtató-, palántanevelő
létesítményeket telepíteni, vagy gyakrabban kell a fényáteresztő felületeket tisztítani. A szabadban lévő
növényeken ebben az esetben csak a gyakori, kis mennyiségű (esőszerű) öntözés segít.
A szél, a levegő mozgása szintén káros lehet. A károsítás mértéke függ a szél sebességétől. Az enyhe szél (5
km/h) még hasznos. Segíti a megporzást, a gáz- és hőcserét.
A közepes erősségű szél (5–40 km/h) már káros. Fokozza a transzspirációt, szárítja a talajfelszínt, és zavarja az
esőztető öntözést. A 40 km/h vagy ennél nagyobb sebességű szelek, viharok már kimondottan károsak.
Kártételük az erózió, a homokverés, a szélverés, de kárt tehet a termesztőlétesítményekben is.
Ellene szélfogókkal, mezővédő erdősávokkal védekezhetünk. Védelmet jelent a kulisszás vetés is. A mezővédő
erdősávok hasznosak, de arra vigyázni kell, hogy csak a szükséges területet foglalják el. Többszintesek legyenek
(cserje, fa) és értékes fafajok alkossák.
A kulisszás vetés növényei mindig magasabb növésűek. Ilyenek: a kukorica, a cirok, a rozs, esetleg a kender.
Ezek megfelelő védelmet nyújtanak a homokverés, a szél szárító és bizonyos mértékig a növényt mechanikailag
károsító hatása ellen is.
Laza homokon segíthet még az öntözés, ugyanis a nedves homokot a szél nehezebben mozgatja.
7.1.2. A TALAJJAL KAPCSOLATOS ELJÁRÁSOK
E témakörbe sorolható a növényápoló talajművelés, a töltögetés és a talajtakarás.
• A növényápoló talajművelés célja a talaj lazítása, a gyomok irtása és kivételes esetben a talaj tömörítése. Ide
tartozik a boronálás, a kapálás vagy kultivátorozás és a hengerezés.
A boronálás sekély talajművelés. A művelési mélység a boronatípus függvénye, általában 4–15 cm között
változhat. Inkább talaj-előkészítő eljárás, a növényápolásban csak ritkán alkalmazható. A célja a lazítás mellett a
145
Created by XMLmind XSL-FO Converter.