Általános ismeretek

Burgonyafélék
L. esculentum var.
cerasiforme
és kártevőkkel szemben
Alternaria solani
Colletotrichum
phomoides
Verticillium albo-atrum
L. pimpinellifolium Cladosporium fulvum
Fusarium oxysporum f.
lycopersici
Stemphyllium solani
I. hirsutum Botrytis cinerea
Septoria lycopersici
fehérlégy
takácsatka
L. peruvianum Pyrenochaeta terrestris
dohány mozaik vírus
fonalféreg (Meloidogyne)
L. chilense
S. pennellii
csúcsfodrosodás vírus
dohány mozaik vírus
1.2.2. NÖVÉNYTANI JELLEMZÉSE
Gyökér. A paradicsomnak a fejlődés korai szakaszában erős karógyökere van, később ezzel azonos értékű
oldalgyökér képződik. A gyökérképződés erősségét és mennyiségét befolyásoló tényezők:
a) a palántanevelés módja: a tőzdelt, valamint a konténeres, illetve cserepes növények gyökérzete erősebb;
b) a kiültetés: a gyökérkárosodást követően több oldalgyökér képződik;
c) a helybevetés: a helybe vetett paradicsom hosszabb gyökeret fejleszt, így jobban átvészeli az aszályt, mint az
ültetett paradicsom, amelynek a felső 20–40 cm-es talajrétegben helyezkedik el a gyökere;
d) a fajta: a gyökér erősségét és mennyiségét befolyásolja.
A paradicsomot jellemzi a járulékos gyökér, amely az ültetéskor földbe került szár ízrészeiből (nodusból)
kiindulva képződik. Ezt a házikerti termesztésben használhatjuk ki: a kissé elnyúlt palánták mélyebb ültetésével
nagyobb gyökérfelület kialakulását érhetjük el.
Szár. A paradicsom egyéves, lágy szárú növény. A szár kezdetben hengeres, a fejlődés későbbi szakaszában
bordázott. A szár milyensége jellegzetes fajtatulajdonság, az egyes fajták között különbségek vannak:
a) a szőrözöttség mértékében és típusában;
168
Created by XMLmind XSL-FO Converter.