03.05.2015 Views

Általános ismeretek

Általános ismeretek

Általános ismeretek

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Mályvaféle<br />

Vas<br />

1,00 mg<br />

Kálium 103,00<br />

mg<br />

(A-<br />

Karotin<br />

Nátrium<br />

Béta-karotin<br />

vitamin)<br />

0,10 mg<br />

6,90 mg<br />

0,04 mg<br />

B 1-vitamin (tiamin) 0,07 mg<br />

B 2-vitamin<br />

(riboflavin)<br />

0,08 mg<br />

PP-vitamin (niacin) 0,80 mg<br />

C-vitamin<br />

(aszkorbinsav)<br />

18,00<br />

mg<br />

Pektin 30,00<br />

mg<br />

1.2. Rendszertana, növénytani és élettani sajátosságai<br />

1.2.1. RENDSZERTANA, NÖVÉNYTANI JELLEMZÉSE<br />

A mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozó egyéves, félfás szárú (néhány változata a trópusokon többéves)<br />

növény.<br />

Fajtatípustól függően 40–240 cm (a mérsékelt övön 40–120 cm) magasra növő, félfás, mereven felálló szárú<br />

növény.<br />

A szár zöld vagy rózsaszínes árnyalatú, erősen szőrözött egyáltalán nem, illetve csak az alsó résznél gyengén<br />

elágazó.<br />

A levelek magányosan állók, sötétebb vagy világosabb, esetleg rózsaszínes színűek, szőrözöttek. Az alsók<br />

csaknem épek, a felsők tagoltak (141. ábra). A lombozat érintése – érzékeny bőrűeken – átmeneti, gyorsan múló<br />

gyulladást is okozhat.<br />

141. ábra - Termő okra (fotó: ifj. BALÁZS SÁNDOR)<br />

549<br />

Created by XMLmind XSL-FO Converter.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!