Általános ismeretek

Burgonyafélék
Hajtatásban abban az esetben is adhatunk szerves trágyát, esetleg tőzeget alaptrágyának, ha a talajvizsgálati
eredmények a három makroelemből jó ellátottságot mutatnak, hiszen a humusztartalom növelése is cél.
Az első fejtrágyázás időpontja az első termés kötésétől és a növény ebben az időszakban mutatott növekedési
erősségétől függ.
Az egyszeri fejtrágyaadagok általában a tenyészidőre kiszámolt összmennyiségek arányában tartalmazzák az
egyes tápláló elemeket. Az első fejtrágyázáskor ettől eltérünk: ha a növényt generatív irányba kívánatos terelni,
akkor csak foszfort, ha a vegetatív növekedést szükséges fokozni, akkor csak nitrogént tartalmazzon az első
adag. Hasonló módon a későbbiekben is „terelhetjük” a növényt a foszfor és a nitrogén arányának
változtatásával.
A fejtrágyázások száma az optimális talajoldat-koncentráció miatt igen lényeges. Az egész tenyészidőre
szükséges össz-fejtrágyamennyiséget a lehető legegyenletesebben, tehát minél több alkalomra elosztva kell
kijuttatni. A növény számára a vízkultúrás vagy kőgyapotos termesztés teljesen homogén időelosztású tápanyagadagolása
az optimális. Megfelelő az öntözővízzel öntözésenkénti eloszlásban dozírozott tápanyag is, s
valamivel kíméletlenebb (az egyenetlen időbeli és térbeli koncentráció veszélyei miatt) a talajra kiszórt
fejtrágya. A hosszú tartamú termesztés 6–7 hónapjából a terméskötéstől szeptember közepéig (eddig érdemes
fejtrágyázni) eltelt 4–5 hónap alatt legalább 6–8 részletben kell a fejtrágyát kijuttatni. Az egyszerre adható
hatóanyagdózis maximuma N:10, P:5, K:10 g/m 2 .
A gyakorlatban célszerű a tenyészidő összes fejtrágyaszükségletéből és a fejtrágyázási időszak tervezett teljes
hosszából kiszámítani a naponta egy négyzetméterre jutó mennyiséget vegyes műtrágyában. Ebből az adatból
jól meghatározhatók (az egyszeri dózismaximummal elvégzett osztással) a még lehetséges legritkább
fejtrágyázási szakaszok. (Nem követ el túl nagy hibát az a termelő, aki hajtatásban 2 g/m 2 /nap vegyesműtrágyaadaggal,
50 g/m 2 vegyes műtrágya egyszeri dózismaximum betartásával fejtrágyáz. Ebben az esetben tehát
fejtrágyázhat pl. naponként 2 g/m 2 vagy 10 naponként 20 g/m 2 , vagy 15 naponként 30 g/m 2 stb., de legfeljebb 25
naponként 50 g/m 2 vegyesműtrágya-dózissal.)
2.4.2. SZAPORÍTÁS, PALÁNTANEVELÉS
A magot általában szaporítóládába (30×60 cm, kb. 400 szem mag) vetik 5 cm-es sortávolsággal, 1 cm-es
takarással (a fertőtlenített takaróföldet palántadőlés elleni szerrel kell keverni). Vethetünk azonnal a tápkockába
is.
A vetésidőt a tervezett kiültetési időpont és az optimális palántanevelési időtartam határozza meg. Folytonos
növekedésű fajták palántanevelési ideje korai hajtatásban 3 hónap, középkoraiban 3–2,5 hónap, hideghajtatásban
2,5–2 hónap; az optimális kiültetésre kész palánta fehérbimbós. A csokros fajták ideális ültethető palántája
bimbó nélküli, tehát a palántanevelési idejük is 1–2 héttel rövidebb, fűtés nélküli hajtatáshoz maximum 2 hónap.
A ládába vetett növényeket szikleveles állapotban 7-es, 8-as tápkockába tűzdeljük, ekkor egyben szelekciót is
végzünk. A keléstől 18 oC-on tartott szikleveles növényeket a tűzdelés után 22–25 oC-on neveljük a jó
gyökeresedés elősegítésére.
A palántanevelés időszaka alatt ritkán, nagy vízadaggal öntözzünk, gyakran szellőztessünk, kerüljük a nagy
páratartalmat. A növények a lehető legrövidebb ideig legyenek vizesek, a talajfelszínt időről időre hagyjuk
megszáradni. Ezzel elejét vehetjük a palántadőlésnek és más betegségeknek.
2.4.3. ÜLTETÉS
Ültetéskor a tenyészterület-igényt vegyük figyelembe. A különböző fajtatípusok és termesztési módok növényei
között lényeges állománysűrűségbeli igényeltérések vannak.
A folytonos növekedésű fajtákból korai és középkorai hajtatásban – támrendszer mellett – négyzetméterenként
6–8, hideghajtatásban 8–10 egyszálas palántát ültettünk. A determinált fajtákból általában a folytonos
növekedésűeknek a kétszerese, 15–20 növény ültethető 1 m 2 -re. Régebben ikerszálas palántát is használtak,
ilyenkor a kiültetett ikertövek száma kb. 20%-kal kevesebb az egyszálas tövekre ajánlotténál. Hajtatásban kézzel
ültetnek, a művelés szempontjából előnyös az ikersoros elrendezés.
2.4.4. ÖNTÖZÉS
228
Created by XMLmind XSL-FO Converter.