Általános ismeretek

Étkezési kukorica
Ügyeljünk arra, hogy minimális levélveszteséggel végezzük a munkát, mert két levélnél több veszteség már
jelentős terméskiesést okoz.
A címerezést a reggeli órákban kezdjük és naponta, kétnaponta addig folytatjuk, amíg az utolsó címert is el nem
távolítottuk.
Szántóföldi szemle. A kukoricavetőmag-előállításokat a növényzet fejlődésének meghatározott időszakában a
Mezőgazdasági Minősítő Intézet (OMMI) szántóföldi szemlében részesíti.
A szántóföldi szemlék számát, a bírálati szempontokat és ezek értékhatárait az MSZ 9610–87 számú szabvány
rögzíti.
A szemle során bírálat tárgyát képezi a szigetelőtávolság megtartása, az idegen tövek száma, az anya- és
apasorokban a fejlettség, kiegyenlítettség, a kultúrállapot, a karantén és nem karantén betegségek, az anyasorok
fattyazása, a beérés foka, a megtermékenyülés, a várható csöves termés mennyisége.
Betakarítás. A keveredés megelőzése végett az anyasorok betakarítása előtt el kell távolítani az apasorok
növényeit. Ezt a munkát célszerű az anyasorok bibéinek beszáradását követően elvégezni, amikor az apasorok
növényállománya még zöld és silózásra alkalmas.
Az anyasorok törését 35%-os víztartalom elérése után lehet megkezdeni.
A kombájnnal tört csemegekukorica termése károsodik, ezért a betakarítást lehetőleg kézzel végezzük.
A további fertőzés megakadályozása végett már ekkor távolítsuk el a beteg, penészes csöveket.
A szárítást csöves állapotban, 40 °C alatti hőmérsékleten végezzük 10–12% nedvességtartalomig. A csövekről
morzsolás előtt el kell távolítani az idegen virágpor megtermékenyítéséből származó, elütő típusú, színű, ún.
xéniás, valamint a beteg, sérült, kipattogott szemeket.
Morzsoláskor fokozottan ügyeljünk a szemek épségére.
Az MSZ 6370–86 számú szabvány a 166. táblázatban közölt minőségi határértékeket írja elő a csemege- és a
pattogatni való kukorica-vetőmagra.
166. táblázat - A csemege- és a pattogatni való kukorica vetőmagjának minőségi
határértékei
Minősé
gi
osztály
Tisztas
ág
(legaláb
b,
tömeg
%)
Idegen
mag
(legfelje
bb,
dkg/kg)
Csírázóképesség
(legalább,
db %)
Nedvességtartalom
(legfeljebb,
tömeg %)
Egyéb
követelménye
k
Csemegekuko
rica
Pattogatni
való kukorica
1. 99 1 90 14 eltérő típusú
(alakú, színű)
2. 98 20 80 14 idegen
magnak
tekinthető
594
Created by XMLmind XSL-FO Converter.