Általános ismeretek

Keresztesvirágúak
fehér gömb tartósítóipari
feldolgozásra
Ipari
fehér
fehé
r
70–80 gömb almazöl
d
nincs nincs szabadföl
di
friss
fogyasztásra,
tartósítóipari
feldolgozásra
4.4. Szabadföldi termesztés
A karalábét szabadföldi körülmények között elő- és utóterményként termesztjük, főnövényként csak elvétve
fordul elő.
A termesztés technológiai változatai a következők:
– Váz nélküli fólia alatti termesztés, ültetés III. hó első felében,
– Korai szabadföldi termesztés, ültetés III. hó végén, IV. hó elején,
– Szabadföldi termesztés nyári–őszi friss fogyasztásra, ültetés IV. hó közepétől VI. hó közepéig (helyrevetés 3–
4 héttel korábban),
– Szabadföldi termesztés téli tárolásra, ültetés VI. hó közepétől VII. hó végéig (állandó helyre vetés 3–4 héttel
korábban).
4.4.1. AZ ÉGHAJLAT ÉS A TALAJADOTTSÁGOK HATÁSA
A karalábé termesztésére alkalmas területet az alkalmazni kívánt technológiai változat ismeretében választhatjuk
ki.
A korai ültetésű karalábé számára a lazább, könnyen melegedő talajú és fekvésű területek a jók. Lehetőleg ne
legyenek gyommaggal fertőzve, mert a gyakori kapálás a sekélyen gyökeresedő növény koraiságát
veszélyezteti, rövid tenyészideje miatt pedig a vegyszeres gyomirtása sem lehetséges. Fokozottan érvényes ez a
váz nélküli fólia alá ültetett állomány talajára. A hosszú tenyészidejű karalábé kerülhet kötöttebb, de jó
vízgazdálkodású talajra.
A karalábé a gyengén savas vagy a semleges kémhatású területeken érzi jól magát.
4.4.2. A NÖVÉNYVÁLTÁS JELENTŐSÉGE
A vetésforgóba a többi káposztafélénél leírt elvek alapján iktatható be azzal a különbséggel, hogy – rövidebb
tenyészidejű lévén – főleg elő- és másodterményként termesztjük.
4.4.3. TÁPANYAGELLÁTÁS
A többi káposztafélénél leírtakat karalábé esetében a következőkkel kell még kiegészíteni.
A karalábé tervezhető termésszintje fajtacsoportonként és termőhelyenként változó:
– a rövid tenyészidejű fajtáké 12–30 t/ha,
– a közepes tenyészidejű fajtáké 15–35 t/ha,
– a hosszú tenyészidejű fajtáké 20–45 t/ha.
A fajlagos műtrágyaigény a 137. táblázatról olvasható le.
137. táblázat - A karalábé, a karfiol és a bimbóskel műtrágyaigénye (hatóanyag, kg/t)
Termő Karalábé Karfiol Bimbóskel
465
Created by XMLmind XSL-FO Converter.