Általános ismeretek

Keresztesvirágúak
A beltartalmi jellemzői a fejes káposztáéval egyezőek.
Biológiai fajtatulajdonságai közül a fagytűrést, a szárazságtűrést, az egyszerre érést és a repedési hajlamot
kell kiemelni.
Tenyészidő (az ültetéstől a szedésig eltelt napok száma) szerint három fajtacsoport különíthető el:
– rövid tenyészidejűek (50–90 nap),
– közepes tenyészidejűek (90–130 nap),
– hosszú tenyészidejűek (130–170 nap).
A Kertimag Kft. által forgalmazott legfontosabb kelkáposztafajták jellemző tulajdonságait a 135. táblázat
tartalmazza.
135. táblázat - A kelkáposztafajták jellemző tulajdonságai (A Kertimag Kft.
zöldségkatalógusa)
A
fajta
neve
Tenyé
szidő
(nap)
A levélzet A fej A
torzs
a
színe jellege alakja színe kemé
nysége
átlagtö
mege
(g/db)
Termeszté
si mód
Felhasz
nálás
Futár 45–50 sötétz közepe gömb sárgás köze 500– hoss fólia alatti friss
457
Created by XMLmind XSL-FO Converter.