Általános ismeretek

Általános ismeretek
2.1. A termesztés jelentősége ....................................................................................... 278
2.1.1. GAZDASÁGI JELENTŐSÉGE .............................................................. 279
2.1.2. TÁPLÁLKOZÁSI JELENTŐSÉGE ........................................................ 279
2.2. Rendszertana, növénytani és élettani sajátosságai ................................................ 279
2.2.1. RENDSZERTANA .................................................................................. 279
2.2.2. NÖVÉNYTANI JELLEMZÉSE .............................................................. 279
2.2.3. ÉLETTANI JELLEMZÉSE ..................................................................... 280
2.3. Termesztett fajták ................................................................................................. 280
2.4. Szabadföldi termesztés ......................................................................................... 282
2.4.1. AZ ÉGHAJLAT ÉS A TALAJADOTTSÁGOK HATÁSA .................... 282
2.4.2. A NÖVÉNYVÁLTÁS JELENTŐSÉGE ................................................. 283
2.4.3. TÁPANYAGELLÁTÁS .......................................................................... 283
2.4.4. TALAJMŰVELÉS, TALAJ-ELŐKÉSZÍTÉS ......................................... 285
2.4.5. VEGYSZERES GYOMIRTÁS ................................................................ 285
2.5. Szaporítás ............................................................................................................. 286
2.5.1. ÖNTÖZÉS ............................................................................................... 287
2.5.2. EGYÉB ÁPOLÁSI MUNKÁK ................................................................ 288
2.5.3. BETAKARÍTÁS ...................................................................................... 288
2.6. Hajtatás ................................................................................................................. 289
2.7. Magtermesztés ...................................................................................................... 290
2.7.1. KONSTANS FAJTÁK MAGTERMESZTÉSE ....................................... 290
2.7.2. HIBRIDMAG-TERMESZTÉS ................................................................ 291
2.7.3. MAG NÉLKÜLI (TRIPLOID) HIBRID MAGTERMESZTÉSE ............ 291
3. Uborka ............................................................................................................................... 291
3.1. A termesztés jelentősége ....................................................................................... 291
3.1.1. GAZDASÁGI JELENTŐSÉGE .............................................................. 292
3.1.2. TÁPLÁLKOZÁSI JELENTŐSÉGE ........................................................ 292
3.2. Rendszertana, növénytani és élettani sajátosságai ................................................ 293
3.2.1. RENDSZERTANA .................................................................................. 293
3.2.2. NÖVÉNYTANI JELLEMZÉSE .............................................................. 293
3.2.3. ÉLETTANI JELLEMZÉSE ..................................................................... 295
3.3. Termesztett fajták, fajtakiválasztás ....................................................................... 298
3.4. Szabadföldi termesztés ......................................................................................... 302
3.4.1. AZ ÉGHAJLATI ÉS ATALAJADOTTSÁGOK HATÁSA .................... 302
3.4.2. A NÖVÉNYVÁLTÁS JELENTŐSÉGE ................................................. 302
3.4.3. TÁPANYAGELLÁTÁS .......................................................................... 303
3.4.4. TALAJMŰVELÉS, TALAJ-ELŐKÉSZÍTÉS ......................................... 305
3.4.5. SZAPORÍTÁS ......................................................................................... 305
3.4.6. A SZABADFÖLDI TERMESZTÉSTECHNOLÓGIAI VÁLTOZATOK
SAJÁTOS JELLEMVONÁSAI ......................................................................... 306
3.4.7. ÖNTÖZÉS ............................................................................................... 306
3.4.8. EGYÉB NÖVÉNYÁPOLÁSI MUNKÁK ............................................... 307
3.4.9. BETAKARÍTÁS ...................................................................................... 307
3.4.10. OSZTÁLYOZÁS, CSOMAGOLÁS ...................................................... 308
3.5. Korai szabadföldi termesztés ................................................................................ 309
3.6. Üvegházi hajtatás .................................................................................................. 310
3.6.1. A TALAJ ÉS A BERENDEZÉS ELŐKÉSZÍTÉSE, TÁPANYAGELLÁTÁS
311
3.6.2. PALÁNTANEVELÉS ............................................................................. 311
3.6.3. ÁPOLÁSI MUNKÁK .............................................................................. 312
3.6.4. TERMÉSSZEDÉS ................................................................................... 313
3.7. Fólia alatti hajtatás ................................................................................................ 314
3.7.1. TERÜLET-ELŐKÉSZÍTÉS, TÁPANYAGELLÁTÁS ........................... 314
3.7.2. PALÁNTANEVELÉS ............................................................................. 314
3.7.3. ÁPOLÁSI MUNKÁK .............................................................................. 314
3.7.4. SZEDÉS ................................................................................................... 315
3.8. Ökonómia ............................................................................................................. 315
3.9. Magtermesztés ...................................................................................................... 316
3.9.1. SPECIÁLIS KEZELÉSI ÉS ÁPOLÁSI MUNKÁK ................................ 317
3.9.2. VETŐMAGKINYERÉS .......................................................................... 317
vii
Created by XMLmind XSL-FO Converter.