Általános ismeretek

SPÁRGAFÉLE
1.3. Termesztett fajták, fajtakiválasztás
Hazánkban kizárólag külföldi eredetű spárgafajtákat termesztünk. A meglévő idősebb spárgaültetvényeket
csaknem kizárólag halványításra alkalmas, konstans fajták alkotják. Az újabb telepítések esetében előtérbe
került a hím-, valamint a kétszeres hibridek és a halványítás nélküli, ún. zöldspárgafajták termesztése. A
halványításra alkalmas hagyományos fajták termőképessége mérsékeltebb, mint a hibrideké.
Braunschweigi (Ruhm von Braunschweig). Régi tájfajta, sok típusa terjedt el a termesztésben. Általában
középkései vagy kései. Sípjai jól fejlettek, fehérek, hegyesek, jól zártak, esetenként antociánosodásra
hajlamosak. Közepesen termő, hosszú élettartamú. Halványításra alkalmas fajta.
Schwetzinger Meisterschuss. Erős növekedésű, robusztus, korai, a sípok fehérek, tömöttek. Hosszú vegetációs
ideje alatt a tövek jól regenerálódnak a következő évi síphozamhoz. Halványításra alkalmas fajta.
Hófej (Schnekopf). Közepes termőképességű, halványításra és zöldspárga-termesztésre is alkalmas.
Conover's Colossal. Zöldfejű, igen erős növekedésű. Hosszú, vastag sípokat fejleszt. Jó termőképességű.
Argenteuili. Korai, fólia alatti hajtatásra alkalmas. Erősen antociánosodik, ezért exportra kevésbé kedvelt.
Mary Washington. A feje sötétzöld vagy lilászöld, sokáig zártan marad. A hajtása magasan ágazik el. A sípok
ízletesek, zsengék. Tartósításra igen alkalmas. Spárgarozsdával szemben toleráns. Zöldspárgaként termeszthető.
UC–157 F 1. Mary Washington típusú, erős növekedésű, jó termőképességű korai hibrid. Sípjai egyöntetűek.
UC–72. A Mary Washington fajtából szelektált, fuzáriumtoleráns.
Goldschatz. Világoszöld, antociánmentes, közepes termőképességű zöldspárgafajta. A sípok igen jó
minőségűek.
Eros. Halványított és zöldspárgaként egyaránt termeszthető. Erőteljes növekedésű, vastag sípokat fejleszt,
magas hőmérsékleten is későn öregszik.
Limburgia. Hibrid zöldspárga. Jó termőképességű. Szedés utáni fejlődése erőteljes.
Limbrás 26. Hibrid zöldspárga. Sípjai vastagok, jó minőségűek. Korai, ezért fólia alatti hajtásra is alkalmas.
Lukullus. Tiszta hímspárga-hibridek keveréke. Zöldspárgaként termeszthető. Termőképessége kiváló, sípjai
fejlettek, jó minőségűek, középkorai. Színe világoszöld, a sípfej gyengén lilás.
Gijnlim F 1. Tisztán hímivarú hibrid. Nagyon korai, jövedelmező fajta. Sípjai közepes vastagságúak, a
legnagyobb tömeget április végén, május elején hozza. Sípjai szép formájúak, közepes szárat képeznek, korán
öregszik. Az öregedéssel sípjai vékonyodnak. Az öntözést megkívánja. Terméshozama 7,0–11,0 t/ha.
Thielim. Középkorai, sípjainak zöme vastag, gombás betegségekkel szemben rezisztens, jó termőképességű.
Terméshozama 6,3–8,4 t/ha.
Boonlim F 1. Hímivarú hibrid. Késői fajta, feltűnően vastag sípú, hosszabb élettartamú, mint a Gijnlim, magas
szárakat képez. Terméshozama 5,0–5,5 t/ha.
Backlim F 1. Tisztán hímivarú hibrid. Késői, erős növekedésű, vastag sípú, kettős termesztésre alkalmas
(zöldspárgának és halványítottnak). Terméshozama 6,0–6,5 t/ha.
Vulkan (Stamm 234). Középkorai, hosszú életű fajta, sípformája szép, közepesen vastag, a sípfej minősége jó.
Sieg. Korai, jövedelmező fajta, kevésbé vastag síphozamú, idősebb korban a sípok vékonyodnak, a síp feje és a
síp jó minőségű.
Presto (Titus). Új hibrid, ami a Schwetzinger Meisterschuss fajtájából származik. Nagy hozamú, egyenletes
terméslefutású. Jó a fej és a síp minősége. Betegségekkel szemben rezisztens. A tövek későn öregszenek.
Mars. Nagy síphozamú, egyenletes a terméslefutása. Fólia alatti termesztésben a fej pikkelylevelei gyorsan
nyílnak, hosszú életű fajta.
598
Created by XMLmind XSL-FO Converter.