Általános ismeretek

Kabakosok
1.5.6. MAGTERMESZTÉS
Magyarország területe közismerten alkalmas jó minőségű sárgadinnye-vetőmag előállítására.
A sárgadinnye jellegzetesen idegentermékenyülő faj. Virágzáshabitusa alapján beszélünk monoikus,
adromonoikus, ritkábban trimonoikus, valamint günoikus fajtákról.
Az egyes virágtípusok eltérően viselkednek a fajta ön- és idegentermékenyítését illetően. A hímnős virágtípusú
egyedeken 22–50%-os öntermékenyítés is lehetséges. Más virágtípusnál, a rovarellátottságtól függően, az
idegen megtermékenyítés 100%-os is lehet.
A kora reggeli órákban elsőként a hímvirág nyílik, majd a nő- és a hímnős virág követi. A megporzásban a
méheknek van fontos szerepük.
A megtermékenyítés 16–38 °C között lehetséges, optimális hőmérséklete 22–28 °C között van, s ebben a
tartományban 1,5–3,0 órát vesz igénybe.
A sárgadinnye kabaktermésében 3–4–5 hosszanti maglécet találunk. Egy-egy maglécen 100–150 db mag
található.
Elővetemény, talaj-előkészítés: azonos a szabadföldi termesztésnél elmondottakkal.
Izoláció. A szabvány előírása szerint kötelező izolációs távolság szuperelit mag termesztésekor 1000 m, a
további szaporításfokoknál 800 m.
A konstans fajták termesztésekor az állandó helyre vetés, hibridmag- és anyamagtermesztés esetén a
palántanevelés az általános.
A vetés, illetve a kiültetés ideje az árutermesztésnél ismertetett időpontokkal megegyező.
A növényápolás szabadföldi munkáitól eltér a 3–5 méhcsalád telepítésének igénye hektáronként.
Szelekció. A csírázó magvak közül a beteg, nem csírázó magvak eltávolítása az első feladat. A kelést követően
a klorofillhibás, görbült, torzult egyedeket virágzás előtt eltávolítjuk. Szelektáljuk a termést alakja, színe,
felülete alapján. Magfejtéskor a színben, ízben eltérő, beteg egyedeket eltávolítjuk.
Betakarítás, magnyerés. A magnyerés céljára termesztett sárgadinnyét teljes biológiai érettségben szedjük.
Az érett terméseket sávosan szedjük, kupacokba rakjuk, majd 4–5 napig utóérleljük. Ezt követően kinyerjük a
magot a táblán vagy a központi magnyerő telepen. Erjesztés után mossuk, szárítjuk. A legkorszerűbb a Collins–
Mohl-féle komplex uborkagépsoron való feldolgozás, amely felszedő, fejtő-, mosó- és szárítórészből tevődik
össze. Egy 10 órás műszak alatt 40 t nyersárut dolgoz fel.
A mosást követően a mag centrifugálható, ezzel lényegesen csökkenthető a száradás időtartama. A szárítást 2–3
cm-es rétegben, 35–40 °C-on végzik. A szárított magot szellős, száraz, 16–17 °C-os helyiségben célszerű
tárolni.
A terméstömeg 0,5–1%-a mag. Egy hektáron 100–200 kg vetőmag termelhető.
A vetőmag minőségi követelményeit az MSZ 6370–78 sz. szabvány rögzíti. I. osztályú a 99%-os tisztaságú,
94%-os csírázóképességű, 12% nedvességtartalmú tétel. II. osztályú a 98%-os tisztaságú, 88%-os
csírázóképességű, 12% nedvességtartalmú tétel.
A hibridmag-termesztés technológiáját a görögdinnyénél ismertetjük.
2. Görögdinnye
(Citrullus lanatus [THUMB] MANSF.)
2.1. A termesztés jelentősége
278
Created by XMLmind XSL-FO Converter.