Általános ismeretek

Hüvelyesek
mm, a hüvelytermés 12,07 t/ha (közelít a minimális hüvelytömeghez). Ebben az esetben a betakarítást csak a
minőség romlása árán lehet halasztani.
A házikerti, valamint az üzemi ceruzabab-termesztést kivéve, a zöldbab betakarítása jól gépesített művelet. A
betakarítógépek két fő eleme a szedőszerkezet és a tisztítómű (JANZSÓ, 1980). A hüvelyeket fésűs rendszerű
szedőelem (ujjas szedődob) tépi le a növényekről (SUTARSKI, 1982). A tisztítószerkezetek távolítják el a
leveleket, a fejletlen hüvelyeket, a rögdarabokat. A fürtösen fejlődött hüvelyek szétválasztására egyes gépekben
fürtbontó elemeket alkalmaznak. Népszerűek a magyar gyártmányú FZB gépek, újabban terjed az amerikai
FMC rendszer. A korszerű betakarítógépekkel 97–99%-os terméktisztaság érhető el, ami megfelelő
nyersanyagot jelent a feldolgozóiparnak.
107. táblázat - A szárazanyag-tartalom, a szemméret és a hüvelytermés összefüggése
(Valja fajta) (HARSÁNYI-BÁLINT nyomán, 1981-82)
Kezelés
(szedés)
A virágzást
követő
A szemek szárazanyagtartalma
(%)
Szemméret
(mm)
Termés
(t/ha)
1. 12. napon 9,25 7,60 7,51
2. 15. napon 11,13 8,60 9,85
3. 17. napon 12,13 11,07 12,07
4. 19. napon 13,20 11,57 11,68
5. 22. napon 14,18 12,47 13,37
6. 24. napon 20,63 13,50 11,93
7. 26. napon 25,00 14,27 11,84
8. 29. napon 25,48 14,02 10,28
Az étkezési száraz babok betakarítása egybeesik a biológiai éréssel. A betakarítás időszaka július végétől
szeptember elejéig tart. A korszerű, új szárazbab-fajták alkalmasak a gépi betakarításra.
Az érés időbeni koncentráltsága alapfeltétel a betakarításkor. A vetési és fajtahibákból adódó éréselhúzódás
csökkentésére defoliáns szerek alkalmazhatók. Kiváló eredményt ad a Reglone (3 kg/ha). Hatása akkor
kielégítő, amikor a magoknak legalább 50%-a elérte a biológiai érettséget.
A gépi betakarítás, cséplés minőségét nagyban befolyásolja a növény víztartalma (szár, hüvely, mag). Az
időjárási tényezők mellett a napi légnedvesség-változás szerepe is fontos (108. táblázat).
108. táblázat - A babnövények különböző napszakokban mért nedvességtartalmának és
szemveszteségének összefüggése (UNK nyomán, 1984)
A betakarítás ideje a nap
folyamán
Nedvesség (%)
hüvelyben
szárba
n
Reggel 3–4 óra között 27 30,5 2,8
Délután 16–18 óra között 13 20,9 7,5
Pergési
veszteség (%)
353
Created by XMLmind XSL-FO Converter.