Általános ismeretek

Burgonyafélék
A magnézium mint a klorofill alkotórésze lényeges a növényben. Hiányának jellegzetes tünete az érközök
klorotikus sárgulása, majd beszáradása.
A paprika által igényelt számos nyomelem között fontosabbak a vas, a bór, a réz, a mangán.
A táplálékfelvétel alapfeltétele a növény zavartalan vízforgalma. A növényben a folyamatos vízáramlást
nemcsak a talaj kiszáradása akadályozhatja, hanem a levegő 100%-os relatív páratartalma is. Ezért kell a
fóliaházakat naponta többször is átszellőztetni akkor is, ha a hőmérséklet ezt önmagában nem indokolja.
2.2.4. TERMESZTETT FAJTÁK, FAJTAKIVÁLASZTÁS
Magyarországon kizárólag hazai előállítású paprikafajtákat, kisebb mértékben tájszelekcióból származó, nem
minősített típusokat termelnek. A három fő kategóriában, a fehér édes, a paradicsom alakú és a hegyes erős
csoportban évről évre jelentős változás várható a nagy intenzitású nemesítési tevékenység eredményeképpen.
A legjelentősebb törekvés a fajták exportképességének növelése (a fehéreknél a blocky alak megközelítésével, a
paradicsompaprikánál a magházpenészedés kiküszöbölésével), valamint a rezisztencia, a termőképesség és a
termésbiztonság fokozása.
A termesztésben a két legfontosabb technológiával, a hosszú tartalmú termesztéssel és a szabadföldi
termesztéssel, valamint az ezekhez kapcsolódó tavaszi és őszi hajtatással egész évben, folyamatosan egységes
megjelenésű árut kell előállítani. A különböző fényviszonyok között egyaránt termeszthető és egész évben
azonos lehetőségekkel értékesíthető fajtákat nevezzük univerzális fajtáknak.
A remontálóképesség a hosszú tartamú termesztés előfeltétele, és azt jelenti, hogy a fajta időskorban is az
elsőkkel azonos minőségű terméseket ad.
75. ábra - Rapidus F1 (fotó: ifj. BALÁZS SÁNDOR)
76. ábra - Fehérözön Synthetic (fotó: ifj. BALÁZS SÁNDOR)
208
Created by XMLmind XSL-FO Converter.