Általános ismeretek

Burgonyafélék
Többéves kísérleti és üzemi megfigyelések alapján, a frontálisan szedő FZB géptípus alkalmas a fűszerpaprika
egymenetes gépi betakarítására.
A szedőgép munkaminőségét jelentősen befolyásolja:
– a termések elhelyezkedése,
– a termés állása (csüngő, felálló),
– a növények magassága,
– a lombozat nagysága,
– a termések érettségi szintje,
– a termések mérete,
– a növényállomány beállítottsága,
– a szedődob fordulatszáma,
– a gép haladási sebessége.
A szedőgép munkaminősége a folytonos növekedésű fajták esetében a 176–180 fordulat/min szedődobfordulat
és 2,2–2,7 km/h haladási sebességgel, a féldeterminált, illetve determinált fajtáknál 180–190 fordulat/min
szedődobfordulat és 2,4–3,5 km/h haladási sebességgel a legjobb (KAPELLER–MÁRKUS–BERÉNYI–
KAPITÁNY, 1980). Egyéb típusú zöldbab-betakarító gép is átalakítható a fűszerpaprika gépi betakarítására.
A szedőgép zárt növényállományról a termések 80–92%-át takarítja be, 8–20%-os szórási veszteséggel, 10–
40%-os sérülési aránnyal.
A szedőgép teljesítménye 2,4–3,0 ha/nap (22,5–30,0 t), idényteljesítménye 50–60 ha. Munkaszélessége 160 cm,
sortávolságtól függően 3–5 sort szed egy menetben. Üzemeltetésére az MTZ–50 erőgép alkalmas.
A gépi szedés tervezésekor meghatározó, hogy a gazdaságban megvannak-e azok a talaj- és egyéb adottságok,
amelyek lehetővé teszik a legalább szeptember közepi nagy érettségi arányt, mert csak ebben az esetben várható
jó minőségű nyersanyag (KAPELLER–MÁRKUS–BERÉNYI–KAPITÁNY, 1980.).
A géppel szedett termést a sérült termések miatt azonnal meg kell szárítani a zöld növényrészek és a zöld
termések kiválogatása után. A terméstömeg nem tárolható, utóérlelés nem lehetséges. A leszárított
termésanyagból csak gyenge minőségű őrlemény állítható elő, amelynek színezőanyaga erősen bomlékony.
3.4.9. A MINŐSÉG KIALAKULÁSA, A TERMÉS TÁROLÁSA, UTÓÉRLELÉSE
A pirosra érett termés csak részben tartalmazza a jó minőségű őrleményben megkövetelt vegyületeket. A
mezőgazdasági termelés feladata, hogy a termésérés minél korábbi időpontban megkezdődjék.
A termés érését előnyösen befolyásoló módszerek:
– májusban kiültetett fejlett palánta,
– május első felében intenzíven kelesztett helyrevetés,
– hőkezelt vetőmag használata,
– optimális agrotechnika (tápanyag, öntözés, növényvédelem),
– augusztus közepén végzett mélykapálás,
– gépi szedés esetén előrehaladott érésállapotban használható az Ethrel (6 l/ha) és a Rol–Fruct (6 l/ha). Hatását
18 oC fölött, 15–20 nap alatt fejti ki. A korábbi betakarítású termés festéktartalma bomlékonnyá válik.
249
Created by XMLmind XSL-FO Converter.