Általános ismeretek

A zöldségtermesztés élettani alapjai
A növényi levél sugárzásienergia-mérlegét KLESNIN (1960) nyomán a 2. ábrán láthatjuk. Eszerint a levél által
elnyelt sugárzás hat részre osztva kerül felhasználásra, illetve leadásra. Ezek közül három: a levélben lévő víz
fölmelegítésére, a levélnyélen át való hővezetésre felhasznált mennyiség, valamint a fényvisszaverésből adódó
veszteség nem éri el a teljes mennyiség 1%-át sem, ami azt jelenti, hogy figyelmen kívül hagyhatók az
energiagazdálkodás vizsgálatakor. A levél fő termelő funkciója, a fotoszintézis céljára maximum 4%
használódik fel. A fennmaradó több mint 90% hőátadás és transzspiráció útján távozik a környezetbe. Ez a két
utóbbi tétel határozza meg a növények hőmérsékletének a környezettől függő állapotát és annak változását.
Termesztőmunkánk legfőbb célja, hogy az elérhető legnagyobbra növeljük a fotoszintézisben felhasznált
részarányt, az ahhoz szükséges optimális növényhőmérséklet és anyagcsere megközelítésével.
3. ábra - A víz „áramköre” a légkör–növény–talaj rendszerben (LARCHER nyomán
1978)
24
Created by XMLmind XSL-FO Converter.