Általános ismeretek

Keresztesvirágúak
Corvet
F1
(holland)
Cruiser
F1
(holland)
60–75 szürkész
öld
60–70 hamvasszürke
nagy ívelt erős erős fólia
alatti,
korai
szabadföl
di
nagy ívelt közepes erős nyári és
őszi
SG1 F1
(holland)
GEM
(USA)
70–80 sötétzöld közepes ívelt gyenge közepes korai
szabadföl
di
75–80 sötétzöld nagy ívelt erős közepes korai
szabadföl
di
6.4. Szabadföldi termesztés
A brokkolit szabadföldi körülmények között a karfiolhoz hasonló technológiai változatok szerint termesztjük.
– Váz nélküli fólia alatti termesztés, ültetés III. hó első felében.
– Szabadföldi korai termesztés, ültetés III. hó végétől IV. hó elejéig.
– Szabadföldi nyári termesztés, ültetés V. hó elejétől VI. hó közepéig (a gazdaságosabb állandó helyre vetés
időpontja az ültetésnél 3–4 héttel korábbi).
– Szabadföldi őszi termesztés, ültetés a VI. hó végétől VIII. hó elejéig (a gazdaságosabb állandó helyre vetés
időpontja az ültetésnél 3–4 héttel korábbi).
Váz nélküli fóliás termesztése nálunk ma még a többi technológiai változatnál is ritkább.
6.4.1. AZ ÉGHAJLATI ÉS A TALAJADOTTSÁGOK HATÁSA
A hő- és fényigényükben mutatkozó különbségeik miatt a karfiolnál melegebb területekre és időszakokban
telepíthető.
6.4.2. A NÖVÉNYVÁLTÁS JELENTŐSÉGE
Rövid tenyészideje következtében a kettős termesztésbe jól beilleszthető, különösen korai termesztés esetén.
Házikertekben sokszor más káposztafélével köztesként is termesztik.
6.4.3. TÁPANYAGELLÁTÁS
A brokkoli trágyázási tervét a karfiolnál leírtak szerint állítsuk össze, de nitrogénből és foszforból 5–10%-kal
többet kapjon. A nitrogénfejtrágyát a tenyészidőben jobban osszuk el, hogy a rózsaképzés időszakához közeli
időben is kapjon még egy adagot. Azoknak a fajtáknak, amelyektől oldalrózsaképzést is várunk, még adhatunk
20–30 kg/ha nitrogént.
6.4.4. TALAJMŰVELÉS, TALAJ-ELŐKÉSZÍTÉS
A karfioléval megegyező.
6.4.5. SZAPORÍTÁS
A brokkolit palántaneveléssel és állandó helyre vetéssel is szaporíthatjuk. Tekintettel arra, hogy olcsó és
viszonylag nagy tömegű áru előállítása a cél – a korai technológiai változatokat kivéve – állandó helyre vetése
481
Created by XMLmind XSL-FO Converter.