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se pueden confundir con los himenópteros, que
son los más parecidos por sus metamorfosis,
pues la boca está compuesta de órganos afilados
y formando un chupador; los otros órdenes
se distinguen de tal modo que es inútil
marcar diferencias.
El cuerpo de los ortópteros es generalmente
alargado, de consistencia floja y carnosa; se
compone, como el de todos los insectos, de tres
partes que pueden considerarse separadamente,
y que vamos á hacer conocer los principales
caracteres. Esas tres partes principales
-son: la cabeza, el tronco ó tórax y el abdomen.
La cabeza de los ortópteros varía mucho
por la forma, tamaño y también la posición;
•es gruesa, vertical, y ofrece en el mayor número
dos ó tres pares de ojos lisos, cuya posición
varía; la frente se prolonga algunas veces
eu forma de cono, como tiene lugar en
ciertos trixales y algunos mantas; otras veces
contiene un apéndice carnoso, que cae delante
de la cabeza, y pudiera compararse á una
•especie de vela, como tiene lugar en los grillos
(Grillus umbraculosusJ; los ojos ocupan
los costados de la cabeza; son de ordinario
grandes; las antenas están insertas delante
de los ojos, y algunas veces debajo y entre
ellos; su longitud varía: están compuestas de
más ó menos artículos filiformes, eu forma de
cerdas perfoliadas, y algunas veces parecidas
á una lámina; la boca se compone de un labio
superior y dos mandíbulas córneas, y de un
labio inferior; el labio es fijo por una sutura
distinta, es movible en el interior, medio coriáceo
, casi medio circular, redondeado delante y
avanzando sobre las mandíbulas; éstas son escamosas,
triangulares, cortas y gruesas, con
«1 costado exterior arqueado, y en el interior
armado de varios dientes desiguales. Según las
observaciones de Marcel de Serres, esos dientes
están en relación con el modo de nutrición
de esos insectos; se distinguen, como en
los mamíferos, en dientes incisivos, lineares ó
caninos y molares. Estos últimos son los mayores,
y cada mandíbula no ofrece más que
una base. Esas tres clases de dientes no existen
de ordinario simultáneamente, y por su
presencia y la modificación de las formas se
puede conocer la naturaleza de las materias
que les sirven de alimento. Los mantas y los
empusas, por ejemplo, que son enteramente
carnívoros, no tienen más que dientes lineales.
Las especies que no tienen más que incisivos
ó molares son únicamente herbívoros.
El abdomen es alargado, oval, cilindrico ó
cónico, compuesto de seis ó siete anillos exteriores,
y algunas veces terminan con un
apéndice punzante. En gran número de hembras
su extremidad posterior está armada de
una barrena ó viaducto más ó menos largo, en
forma de estilete, compuesto de dos piezas
aplicadas la una sobre la otra, destinada á enterrar
los huevos en la tierra; los estigmatos
están situados sobre el costado del abdomen.
Todos los ortópteros tienen un primer estómago
membranoso, seguido de una molleja
musculosa, armada en su interior de escamas
ó dientes córneos, según las especies; alrededor
del intestino ciego, varios vasos biliarios. Otroí
vasos del mismo género se ingieren hacia el
medio del intestino. Los intestinos de las larvas
son lo mismo que los del insecto perfecto.
Los ortópteros se multiplican por medio
de huevos que las hembras ponen en junto
enterrados en la tierra; los fijan en los troncos
ó tallos de los árboles, y aun los dejan en la
superficie del suelo, según la famiiia á que
pertenecen. Las hembras son muy fecundas,
y algunas especies causan grandes daños por
su prodigiosa multiplicación. Casi todos los
ortópteros se alimentan de vegetales; sólo la
familia de los Motien contiene especies de insectos
carnívoros. Todos tienen costumbres
terrestres, y son de ordinario ágiles; si se exceptúa
la familia Jarmieu, no se conoce ninguna
especie acuática.
Los países calientes les convienen de preferencia,
y en ellos afligen con su voracidad.
La langosta (véase Langosta) viaja por bandas
numerosas y causa daños irreparables, y
hoy mismo, mentira parece, en las provincias
de Ciudad Real, Albacete, Toledo, etc., hace
años está haciendo estragos, sin que se intente
exterminar, pues todos los medios empleados
son paliativos, mientras los labradores pierden
sus cosechas.
J. de Hidalgo Tablada.
ORUGA.—(V. Insectos.)
ORUGA (Botánica) (Eruca sativa).—
Planta de la familia de las Cruciferas que
echa los tallos de unos dos pies de altura, cilindricos
y cubiertos de pelo áspero; las hojas
largas y divididas en su longitud en varios
gajos; las flores en figura de cruz, compuestas
de cuatro hojitas blancas rayadas de negro, y
por fruto una vainilla cilindrica, que contiene
semillas menudas, amarillas y redondas. El
sabor de sus hojas es algo picante, lo cual no
obsta para que se usen como ensalada y como
condimento, por ser realmente planta excitante
que abre el apetito y facilita las digestiones.
ORUJO.— Es el residuo de todas las transformaciones
de las frutas y granos aceitosos
y espirituosos, después de prensados ó manipulados
para que suelten el mosto ó aceite.
Así se dice orujo de uva, de manzana, de
aceituna, de cañamones, etc. Por bagazo ó bagaz
se entiende sólo el orujo de uva.
Los orujos, según de que proceden, tienen
diversas aplicaciones industriales, etc.
J. de Hidalgo Tablada.
ORZAGA.—(V. Atriplex.)
ORZUELO (Patología veterinaria). — Pequeño
tumor ó furúnculo que se forma en el
tejido celular existente entre el dermis del
párpado yel cartílago tarso cerca del borde de
esos órganos. Su volumen suele ser igual al de
un grano de mijo ó de cebada. Solamente en el
caballo y el perro se ha observado algunas
veces. El tumor va acompañado de una pequeña
inflamación; á los cuatro ó cinco días
presenta un punto blanco ó amarillo en su