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filena de prominencias; en su extremidad ofrece
-un mameloncito aplastado; pulpa sin semillas.
Según un autor italiano, estos árboles
producen en Niza 9 arrobas de flor, y 4.000
írtitos además, cada dos años.
Naranjo agrio de Gallesio.—Flores grandes
y muy aromáticas; fruto redondo, voluminoso,
con la corteza muy gruesa y de color
amarillo obscuro; vesículas color amarillo
rojizo, con abundante jugo de sabor ácido
•amargo. La robustez de este árbol le hace muy
á propósito para servir de patrón en que injertar
las clases de naranjo dulce.
Naranjo agridulce ó cajel, naranjo de frutos
gruesos.— Ofrece flores grandes y de muy
-suave aroma; fruto grueso, redondeado, algo
deprimido y muy ligero, con corteza gruesa
y protuberancias de color amarillo obscuro;
pulpa amarillo-pálido, conjugo bastante dul-
•ce, aunque con cierto resabio amargo. Sus flores
son las más estimadas para confituras.
Naranjo agrio de China.— Este árbol diüere
del naranjo dulce y del agrio, pues constituye
un arbusto de 1 á 2 metros, lo más
alto; hojas pequeñas (cuatro ó cinco veces
menores que las del naranjo franco), ovales,
agudas y con el pecíolo apenas alado. Las flores
blancas, forman á manera de tirso en la
-extremidad de los ramo3, convirtiéndose en
frutos de color amarillo rojizo, pequeños, del
tamaño de una ciruela Claudia, redondos, aunque
aplastados en su base, con la corteza esponjosa
y poco densa, y la pulpa de color
-amarillo y amarga; razón por la que no se
•comen estos frutos en su estado natural, obteniéndose
con ellos muy buenas conservas,
-cogiéndolos al efecto verdes. Sus flores, en extremo
olorosas, tienen las mismas aplicaciones
-que el naranjo agrio. Este árbol resiste bien
los fríos, y sus frutos son preferidos parala
confitería.
Naranjo agrio de hojas de sauce.—Se diferencia
del franco por la forma de sus hojas
muy estrechas, que tienen cierta analogía con
ilas del sauce.
ESPECIE DULCE.—Los naranjos de fruto dul-
>ce tienen las hojas con el peciolo un poco alado;
flores blancas; fruto redondo ú oval, obtuso
y de color amarillo de oro; las vesículas
•de la corteza contienen eu abundancia un
aceite esencial, y son tanto más convexas
•cuanto más azucarado es el jugo de la pulpa,
que en abundancia y con grato sabor constituye
la parte comestible de la naranja.
Naranjo franco ó silvestre de fruto dulce.—
Se le considera como el tipo de los naranjos
•de fruto dulce. Es uno de los árboles más rústicos
del género, pues resiste un frío de 5 á 7 o
por bajo de cero, y es el que adquiere más
•corpulencia, pues no son raros los que alcanzan
de 33 á 50 centímetros de diámetro en sus
troncos.
Es de los que más rendimientos produce
•cuando se obtiene sin injertar por medio de
acodo, pues se llega á recolectar 3.000 ó 4.000
frutos de cada árbol. Pero adolecen del defec­
to de ser bastante tardíos, necesitándose doce
á quince años para empezar á dar frutos abundantes.
En muchas ocasiones sólo los da medianos y
aun pequeños el naranjo franco, porque se le
deja crecer libremente, y no puede alimentar
los frutos de que se carga.
Eu la generalidad de las localidades se apela
al injerto para activar la fructificación, obteniendo
por este medio frutos más voluminosos,
de mejor calidad y que alcanzan mayores
precios.
El naranjo franco, de fruto dulce, resume los
caracteres siguientes: ser propio para los climas
menos cálidos, porque resiste bien los
fríos algo intensos; ser árbol robusto y vigoroso,
aunque de crecimiento lento, con espinas
en los ramitos, y ser el fruto que produce,
esférico, de mediano volumen, corteza algo
áspera, color amarillo de oro y pulpa amarilla.
Naranjo de Mallorca.—Alcanza mucha extensión
en las Islas Baleares, y se cultiva también
en otras provincias, produciendo un fruto
grueso, liso, brillante, de corteza muy
delgada, color amarillo obscuro, y muy adherida
á la pulpa, que es amarilla.
Naranjo rojo de Portugal.—Fruto redondo,
de mediano tamaño; piel áspera, color amarillo
obscuro, que pasa á encarnado cuando está
madura la naranja, cuya pulpa, de color encarnado
obscuro, ofrece un sabor aromático
parecido al del melocotón, pero más exquisito.
Naranjo de Niza.— Se cultiva también en
España, y da cosechas muy productivas, de un
fruto grueso, deprimido en los dos extremos,
con corteza áspera de color amarillo rojizo y
pulpa amarilla-obscura.
Naranjo de China ó Tangerino.— Fruto redondo,
de mediano tamaño, cotí la piel lisa y
brillante, y sus semillas con la punta algo encorvada;
los ramos presentan á veces pequeñas
espinas. No suelen helarse los naranjos de
esta clase, como acontece frecuentemente con
otras variedades.
Naranjo de Malla.—Árbol no menos hermoso
que el de Niza; fruto de mediano tamaño,
amarillo obscuro, que pasa á encarnado
después de la madurez, distinguiéndose principalmente
por el color rojizo-vinoso de la pulpa;
esto ha dado origen al nombre de naranja
sanguínea que recibe con frecuencia en el comercio,
así como los de naranja de sangre y
de Portugal.
Naranjo mandarín.—Se cultiva especialmente
en Castellón y Valencia, en Alicante,
Sevilla, Jerez de la Frontera y en otras localidades.
Es originario de la China, y su introducción
en Europa data de la primera mitad
de este siglo. Su tronco rara vez alcanza mayor
altura de 4 metros, y sus hojas son pequeñas,
ovalado lanceoladas, de color menos obscuro
que las del naranjo franco, siendo muy
poco alados los pecíolos que las sostienen; sus
flores, blancas, dan origen á un fruto del ta-