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maño de un albáricoque achatado; corteza
algo rugosa y de un matiz rojizo claro; el
olor es más fuerte y menos agradable que el
de las naranjas ordinarias, pero en cambio su
pulpa es más azucarada, suave y grata. Es
fruto muy temprano y muy solicitado para
los mercados de París, pero va decayendo en
importancia á causa de la extensión exagerada
que se ha dado al cultivo de este árbol.
Naranjo del Japón.—Aunque muy poco conocido
entre nosotros, daremos una ligera reseña
de él. Su tronco suele alcanzar poco más
de un metro de altura, y los chinos, que lo
cultivan con profusión, lo podan para dejarlo
enano; circunstancia que no se opone á que
fructifique abundantemente. Tiene ramas espinosas
como las del naranjo franco; sus hojas
ovales, relucientes,, de un color verde obscuro,
persistentes y sujetas por pecíolos alados;
sus flores son blancas y muy olorosas, conteniendo
de diez y ocho á veinte estambres, y
su fruto es redondeado, aunque ligeramente
ovoideo, del tamaño de una cereza grande,
pero parecido en un todo á una naranja; su
pulpa es muy dulce, y su piel tan fina que no
es necesario quitársela para comerla. Aunque
se comen tal como la naturaleza las produce,
su destino más importante es para la preparación
de conservas, que se exportan á Europa
y América, donde se consumen bastante. Este
precioso árbol, que se emplea también en la
ornamentación de jardines, reúne la ventaja
«le crecer en climas donde sería imposible que
vegetase cualquiera otra especie, si bien necesita
un fuerte calor estival para que madure
sus frutos.
Naranjo de hojas anchas.—Es un árbol muy
vigoroso, que no teme los rigores del invierno,
y produce naranjas gruesas, redondas, con la
corteza delgada y la pulpa amarilla, reunidas
generalmente en grupos de número variado.
Naranjo de fruto piriforme.—Toma este
nombre por la forma de pera que afecta el
fruto, que es bastante grueso, con la pulpa
blanca en el centro y rojizo en la periferia.
Es una clase muy productiva, cuyo fruto madura
en Marzo, y que no sufre el frío en regiones
meridionales.
El Sr. D. F. Bou Gaseó, en su Estudio sohre
el naranjo, publicado en Castellón en 1879,
hace referencia á algunas variedades nuevas
de naranjos que se cultivan en los huertos de
esta provincia, pero que todavía están muy
poco estudiadas.
Naranja blanca.—-En el huerto del señor
Mascaros, término de Burriana, se cultivan
unos cuantos naranjos, que dan naranja de
un tamaño regular; corteza no muy fina, de
color amarillo limón; pulpa enteramente blanca,
cuando verde, y que sólo toma un poco
de color al madurar; su zumo es ácido hasta
Febrero que empieza á madurar, en cuya
época se vuelve muy dulce y muy jugoso.
Esta naranja, llamada blanca por el color
que toma, se bufa más que la común, y no
sirve para el embarque. Procede esta varie­
dad de Algeciras, y se ha propagado poco.
Naranja inglesa.—Cultiva varios naranjos
de esta clase el Sr. D. José Polo en su huerto
de Villareal, que el hortelano y los trabajadores
llaman así, pero que, según dicho señor,
debería distinguirse por naranja sin pepitas,
puesto que no tiene semilla en general,
y cuando más presenta una ó dos. Es de piel
fina, pulpa de nueve celdas, muy jugosa y de
zumo muy dulce.
Este naranjo, cuyo origen parece ser de la
India, es muy delicado, y se resiente de cualquier
cambio atmosférico, dejando caer la naranja.
Daba en un principio naranja de tamaño
regular, pero se ha notado que va degenerando,
y produciéndola cada año más pequeña.
Es en su mayor parte redonda, y da al
mismo tiempo una porción larga, que puede
llamaise de huevo. Prometía mucho al principio,
pero es probable que se tenga que abandonar
su cultivo por las causas expresadas.
Naranja imperial.—Es otra variedad que
se encuentra también en diferentes huertos.
Madura la naranja imperial mucho antes que
la común, y se come ya por Navidad. Es de
poca semilla, con piel más brillante que la
común, y presenta resistencia al cuchillo al
mondarla, lo que indica que es más dura que
la otra. Hay árboles que dan una naranja imperial
que se vuelve enjuta después de Navidad,
y los hay que la tienen siempre jugosa.
Naranja de sabor dulce soso, parecido al del
limón dulce.— Existen dos naranjos de esta
clase en el término de Castellón. Proceden de
Murcia,en cuyo punto parece llaman lima al
fruto de esta variedad. La naranja es de tamaño
y forma parecida á la del naranjo dulce de
semilla; de corteza delgada y fina pulpa, grande,
dividida en doce celdas, de poco zumo, y
de sabor muy soso en Octubre; mas de Noviembre
en adelante es ya muy jugosa, inclinándose
algo el sabor al de la naranja común,
aunque conservando algo del limón dulce. Es
de poca semilla, y dicen que se conserva muy
dura, por lo que la creen á propósito para
embarque. Debe ser este naranjo resultado de
hibridación del limonero dulce y el naranjo
franco ó común.
Naranja americana.—En el huerto de don
Santiago Puchol, término de Villareal, hay
tres naranjos de diez años, procedentes de la
Isla de Cuba, que dan esta clase de naranja.
Las ramas presentan espinas como las del naranjo
dulce franco, y las naranjas, que son
de un tamaño regular, tienen la pulpa dividida
en nueve celdas, de zumo bastante abundante
y muy dulce. El Sr. Bou cree que es
igual á la que Risso describe con el nombre
de naranja de Mallorca.
Naranja para confilar.—La llaman así por
emplearse únicamente para dulce. El Sr. Bou
ha visto algunos de los árboles que dan este
fruto, y son variedades de pamplemusas. Se
ven la pamplemusa pompoleón y una parecida
á la descrita por Risso con el nombre de
pamplemusa Chadee.