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PER — 303 — PER<br />
vegetan admirablemente en esa región el maíz,<br />
la cebada y la alfalfa. Los frutales de Europa<br />
se dan mal, y solamente dan productos insípidos<br />
y raquíticos; eu cambio la vid proporciona<br />
excelentes rendimientos, y los naranjos<br />
y chirimoyas son magníficos en el valle de<br />
Huanaco. La fauna no ofrece nada de particular<br />
en esa región, en que la población es muy<br />
nutrida. La última región del Perú es la de<br />
los bosques, formada por la vertiente oriental<br />
de la cordillera intermedia en el Perú septentrional<br />
y meridional, y que comprende el<br />
largo valle del Huallaga. Se distingue la parte<br />
superior ó de las Cejas, eutre los 2.600 y los<br />
1.800 metros, y la inferior ó verdadera región<br />
de los bosques. En la zona superior el clima es<br />
áspero; durante la noche dominan las nieblas,<br />
que son disipadas por el viento matinal, y á<br />
veces arrojan lluvias torrenciales; el brusco<br />
desarrollo de la vegetación en esa regióu es<br />
verdaderamente asombroso á veces. Los arbustos<br />
y árboles bajos aparecen ya á los 3.100<br />
metros, siendo reemplazados muy luego por<br />
numerosos y gigantescos árboles, que en la<br />
zona inferior forman selvas primitivas, de extraordinarias<br />
proporciones y de exuberante<br />
vegetación. En la zona inferior de esa región<br />
de las Cejas aparecen los árboles de la quiua,<br />
de los cuales existen varias especies. En esa<br />
húmeda región no se puede cultivar con <strong>é</strong>xito<br />
ni el maíz ni los demás cereales; solamente<br />
las patatas proporcionan abundantes cosechas.<br />
La fauna es muy pobre; entre las aves<br />
son de notar el turquí (JRupicola peruviana)<br />
y el torospisjú (Cephalopterus ornaius), que<br />
se distinguen por sus desagradables gritos.<br />
La zona forestal inferior, llamada la montaña<br />
y los bosques, se extiende por vastísimas<br />
llanuras, desde los 1.800 metros de altitud. La<br />
temperatura inedia es de 30° centígrados durante<br />
el día, y por la noche desciende á 19°.<br />
La estación de las lluvias comienza en Octubre<br />
y dura hasta Abril, sin que por eso deje<br />
de haber tempestades y lluvias durante las<br />
otras <strong>é</strong>pocas del año. La vegetación es la peculiar<br />
de las regiones tropicales, y las palmas<br />
abundan por doquier. La agricultura no ha<br />
penetrado todavía en esa región. La fauna es<br />
variadísima; numerosas especies de monos<br />
pueblan las selvas; tambi<strong>é</strong>n los murci<strong>é</strong>lagos,<br />
y entre ellos el gran Phyllostoma hastatum y<br />
el vampiro especial (Ph. eryihromos), tenido<br />
como chupador de sangre, son numerosos.<br />
Entre los carniceros se distinguen: el negro<br />
hucumasi, el omeyro, varias especies de felinos,<br />
como el yaguarundí, el oscollo, el uturunco,<br />
y sobre todo el gato atigrado amarillo-gris;<br />
entre los roedores, el ratón de<br />
árboles, de una pulgada de longitud próximamente,<br />
el equimo y el agutí. Los desdentados<br />
se hallan representados por el perezoso y el<br />
armadillo, y los paquidermos por el tapiro y<br />
el p<strong>é</strong>cari ó jabalí americano. Son numerosísimas<br />
las aves; águilas, milanos, halcones, buhos<br />
y Caprimulgus vociferus, caracterizado por<br />
sus gritos, se reparten en las inmensas flores<br />
tas. Al lado de ellos viven los pájaros moscas;<br />
los pegarebordes; el pequeño organista ó flautero<br />
(Troglodites leucophrys); los pinzones<br />
y pájaros de adorno (Ampelidte), como el<br />
abigarrado pico, el trepador, el yapú, el<br />
Furnarius figulus; los brillantes colibríes; la<br />
curruca (Trogon heliotrix); los verdosos papagayos,<br />
que aparecen en grandes manadas;<br />
diferentes especies de palomas; pen<strong>é</strong>lopes, semejantes<br />
á los faisanes; cripturos; yaribus,<br />
parecidos al estornino; el rosado pelícano;<br />
grullas CCharadrios); los rascones (Rallas);<br />
los zorzales; los patos, etc., etc. De los anfibios<br />
viven en aquellas florestas primitivas las tortugas<br />
de agua dulce, los caimanes y muchas<br />
culebras y serpientes, entre <strong>é</strong>stas el venenoso<br />
jergón CLachesis pida) , la afanida (L. rhombeata),<br />
la terrible echidua ocellata y la culebra<br />
de cascabel, todas las cuales se encuentran<br />
rara vez por fortuna. De los batracios acaso<br />
el más notable es el trapichero (Bufo molilor).<br />
El clima del Perú es sano por punto<br />
general, aun en las frías comarcas de las montañas;<br />
en las Punas domina una enfermedad<br />
especial, y en la costa la fiebre amarilla.<br />
AGRICULTURA r GANADERÍA.—A pesar de<br />
los laudables esfuerzos hechos para el fomento<br />
de la agricultura, esta importante industria<br />
ha adquirido poco desarrollo en el Perú, y<br />
las cosechas de los cereales, leguminosas, etc.,<br />
apenas bastan para el consumo local. Ultimamente<br />
ha comenzado á extenderse el cultivo<br />
del algodonero, de la caña de azúcar y del<br />
cacao, á los cuales se agregará pronto el del<br />
trigo, por la importancia que va adquiriendo.<br />
En la sierra es donde la labranza tiene importancia<br />
mayor; allí se siembran el maíz, el<br />
trigo, el arroz, leguminosas como el purutu,<br />
la quinoa y los tub<strong>é</strong>rculos, especialmente las<br />
patatas, base de alimentación para indianos y<br />
mestizos. El tabaco es una planta cuyo cultivo<br />
resulta tambi<strong>é</strong>n remunerador. El azúcar<br />
de caña, que se obtiene en los terrenos húmedos<br />
de la costa, no se conocía en 1841, y<br />
en 1873 se exportaron ya para Inglaterra sólo<br />
325.600 quintales, cosechándose en 1886-87<br />
nada menos que 55.000 toneladas m<strong>é</strong>tricas.<br />
La exportación de algodón se ha elevado ya<br />
á 120.000 quintales. Prospera la vid en los<br />
valles de Pisco <strong>é</strong> lea, donde se elabora vino<br />
aceptable, en vez de dedicar la uva á la destilación<br />
únicamente. Tambi<strong>é</strong>u abunda la cochinilla;<br />
en los alrededores de Arequipa hay<br />
extensos olivares. En la feraz región oriental<br />
solamente se cultiva la coca (Erythroxijlon<br />
coca) en extensiones algo considerables; su<br />
uso es indispensable para los indios, por la<br />
excitación que en los nervios produce; la mejor<br />
se cosecha en la comarca de Carabaya. A<br />
pesar del descr<strong>é</strong>dito que las falsificaciones han<br />
producido, la explotación del árbol de la<br />
quina es una de las fuentes de riqueza para<br />
el Perú; la quina roja se recoge desde 1778<br />
en la región de Huanuco, utilizando ocho<br />
especies de árboles, y la amarilla en la provincia<br />
de Carabaya. La zarzaparrilla, las plan-