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dos y las nieblas, provocan la expansión de
los filamentos fructíferos. Por el contrario,
cuando reinan vientos secos y desaparece la
humedad, cesan al momento los estragos y
mueren los conidios, cuya vitalidad no es
grande, á diferencia de la de los oósporos,
que resisten las más bajas temperaturas, las
extremadas sequías y las humedades, habiéndose
reconocido su existencia en los excrementos
del ganado lanar, es decir, después
de atravesar el tubo digestivo de una res. En
España, y esto comprueba las indicaciones
anteriores, solamente se ha desarrollado el
mildiú en épocas y en comarcas en que era
grande la humedad del ambiente, y después
de lluvias copiosas durante la primavera y el
estío. Afortunadamente, como en nuestra Península
durante esa segunda estación rara vez
se mantiene el aire húmedo, los estragos causados
por la peronóspora no han estado hasta
ahora en relación con las alarmas que la aparición
de la criptógama despierta, salvo en
algunas localidades especiales cuyo clima es
muy húmedo.
REMEDIOS CONTRA EL MILDIÚ.—Los daños
causados por esa infección en algunos departamentos
franceses, en muchos viñedos italianos
y en algunos de Navarra, las Riojas y Aragón,
llamaron desde un principio la atención
de los viticultores y de los naturalistas, y
advertidos todos de las consecuencias de tales
enfermedades por las experiencias de los últimos
cincuenta años, comenzaron muchos á
estudiar la naturaleza y las condiciones en
que se desarrolla el mildiú, y á buscar remedios
para combatirle. Después de no pocas
observaciones y ensayos, se ha adquirido la
convicción de que aun los remedios considerados
como más eficaces sou meramente preventivos,
porque vegetando como vegeta la
criptógama en el interior de los tejidos de la
vid, no cabe destruir aquélla sin destruir el
arbusto. De ahí la necesidad de aplicarlos
oportunamente y antes de que se presenten
las condiciones de humedad y temperatura
favorables para el desarrollo de la infección.
Por lo mismo, aun cuando reine un tiempo
seco y no se observen indicios de la enfermedad,
conviene aplicar los remedios preventivos,
á partir de mediados de Mayo, en las
comarcas húmedas de la Península española.
Los preconizados en estos últimos tiempos
han sido numerosos; entre ellos figuran las
lechadas de cal, las disoluciones denominadas
agua celeste, hidro-carbonato de cobre, amoniuro
de cobre, solución simple, caldo bórdeles
y polvos de Skawinski y de Chefdebien;
mas de todos esos remedios solamente han
dado buenos resultados la mezcla bordelesa y
los mencionados polvos. De ellos trataremos
únicamente.
Caldo bórdeles.—Para obtener la mezcla
bordelesa ha de comenzarse por disolver el
sulfato de cobre en una vasija ó.recipiente de
madera ó de barro, introduciendo los cristales
de sulfato dentro de un saco ó cesta, de ma­
nera que la sal cúprica quede completamente
cubierta por el agua. En otra vasija independiente
de la anterior se apaga la cal, echando
agua paulatinamente, y después de desleída
esa substancia, se extraen todas las piedrecillas
y materias extrañas, que han de ser reemplazadas
por un peso de cal igual al de ellas. Así
se obtiene una lechada homogénea, que no
obstruye los instrumentos que han de utilizarse
para aplicar el líquido. Obtenida la
lechada, se vierte poco á poco sobre la disolución
de sulfato de cobre, agitando la mezcla
durante la operación y siempre que se carguen
los aparatos, á fin de remover el depósito azulado
que se forma en el fondo de la vasija
durante el reposo. Si en la preparación no se
sigue la marcha indicada, ya invirtiendo las
operaciones, ya apagando la cal con la disolución
de sulfato de cobre, la mezcla resultante,
en vez de ofrecer la coloración azul
característica, presenta aspecto gris y no sirve
para el objeto. A falta de cal viva se emplea
también en algunos casos cal apagada,
mas entonces es necesario disolver doble cantidad
de la que iudican las fórmulas.
El caldo bórdeles es el tratamiento más
antiguo entre los adoptados, y que tienen
por base el sulfato de cobre. De su eficacia,
siempre que se aplique oportunamente, no
cabe dudar después de los numerosos ensayos
hechos y de los éxitos obtenidos por los prácticos.
La fórmula de esa mezcla, primitivamente
recomendada, prescribía el uso de G
kilogramos de sulfato de cobre y 12 de cal
por cada hectolitro de agua. Los Sres. Millardet
y Gayón propusieron que se redujesen
las proporciones de los ingredientes, y después
de muchos ensayos y de trabajos de laboratorio
se redujo á 3 kilogramos la cantidad
de sulfato de cobre y á 1 la de la cal, con
objeto de obtener una mezcla más adherente.
Posteriormente, teniendo'eu cuenta la mayor
solubilidad del hidrato de óxido de cobre resultante,
dada la menor proporción de cal, se
propuso el ensayo de mezclas que solamente
contuvieran 2 kilogramos y aun un kilogramo
de sulfato de cobre por 670 y 340 gramos de
cal respectivamente. Las numerosas experiencias
hechas permiten afirmar que la mezcla
bordelesa, á dosis reducidas, es tan eficaz al
menos como la antigua fórmula. He aquí las
más recomendadas en la actualidad: .
1. a
Agua 100 litros.
Sulfato de cobre 2 kilosramos.
Cal viva 670 gramos.
Cuando se emplee cal apagada en lugar de
cal viva y en pasta espesa, será necesario disolver
2 kilogramos.
2." Agua 100 litros.
Sulfato de cobre 1 kilogramo.
Cal viva 340 gramos.
En caso de emplear cal apagada para preparar
el caldo, se disolverá un kilogramo con
las precauciones antes indicadas, es decir, que