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•contracciones de las paredes abdominales;
mas en el actual estado de la ciencia ninguna
•opinión ha sido aceptada con carácter definitivo.
Se ha creído, sin embargo, que el bonete
recibe el bolo alimenticio, enviado á esa cavidad
por las contracciones de las paredes de la
panza que comprimen el rumen,yque el bonete,
después de determinar la cantidad de substancias
que han de ser rumiadas, se contrae á
su vez y empuja hacia la abertura inferior del
esófago la parte que remonta hasta la boca,
para ser masticada nuevamente. ¿Es verdadera
esa teoría de la acción del bonete? Las
bebidas tomadas por los rumiantes pasan por
la gotera esofágica á la panza y al bonete
cuando penetran en gran cantidad, y cuando
penetran en cantidad pequeña llegan hasta el
librillo y el cuajo. Por esa razón durante la
lactancia es en los terneros mucho mayor el
cuajo que la panza, puesto que en esta última
•cavidad no se detiene la leche. No es fundada
la creencia de que la tensión del cuello de la
ternera determina el paso del liquidó al cuajar,
toda vez que también pasa sin esa tensión,
como se observa cuando la lactancia se
hace artificialmente.
RUMIANTE (Zoología).—Familia de los
mamíferos ungulados; son animales herbívoros
que tienen la facultad de volver á la boca
los alimentos ya ingeridos en su estómago ó
panza más bien, para masticarlos nuevamente.
Entre los animales domésticos son rumiantes
el buey, la oveja, la cabra y el camello.
RUPTURA (Veterinaria).—Se llama así
el efecto de romperse ó rasgarse una parte
del organismo. Proviene este efecto de causas
diversas, como esfuerzos violentos, caídas, etc.
Obsérvanse alguna vez rupturas del estómago
en el caballo. Este accidente es siempre mortal.
Se veu también rupturas de la vejiga, cuyas
consecuencias son iguales á la anterior, y
rupturas de tendones, ligamentos, etc. Estas
últimas lesiones son causadas la mayor parte
de las veces por esfuerzos musculares violentos.
Es bastante difícil prescribir los medios
de tratar estas lesiones, porque se encuentran
subordinadas á condiciones de las
•que no puede ser juez el práctico sino delante
del animal enfermo, y después de haber
examinado la naturaleza del accidente.
RUSCUS—(V. Brusco.)
RUSIA (Geografía agrícola).—Vastísimo
imperio que se extiende por el Norte y
Este de Europa, y comprende además todas
las regiones septentrionales y parte de las centrales
de Asia, ocupando la sexta parte de
toda la superficie árida de la tierra. Los límites
astronómicos de ese conjunto de variadísimas
comarcas son: al Oeste, el 17° 51' de
longitud oriental con relación al meridiano de
•Greenwich; al Este, el 90" 16'; al Sur, el paralelo
37° 10' (oasis de Merv), y al Norte, el
78° 4' (cabo de Chelyuskiu), en el Mar Polar,
que limita el imperio por el Norte. Por el Oeste
sus límites son: Noruega, Suecia, el Báltico,
Alemania, Austria y Rumania; por el Sur,
el Mar Negro, la Armenia turca, Persia, el
Mar Caspio, los territorios septentrionales
del Afghanistan y el imperio chino, y por el
Este, el Gran Océano. Considérase dividido
ese vasto Estado en Rusia europea y Rusia
asiática. La primera es la única que ofrece
interés bajo el aspecto agrícola. Se extiende
entre los 44° y 28', y los 76° de latitud septentrional,
incluyendo la isla de Nueva Zemblia,
y los 17° 50' y 62° de longitud oriental,
desde el Occidente de la Polonia rusa hasta
los Montes Urales, en una longitud de 2.968
kilómetros. La que media entre la costa meridional
de la península de Crimea y el Mar
de Kara es de 3.163 kilómetros.
Los golfos principales que forma el Mar
Polar son el llamado Mar de Kara, la bahía
de Cheskaya y el Mar Blanco. Este comprende:
al Este, el golfo de Arkangel; al Sur, la
bahía del Onega, y al Oeste, la de Kandalaskaya.
Ese mar se presta poco á la navegación,
por permanecer helado desde Septiembre á
Junio. En el Oeste forman la frontera con el
reino de Suecia y Noruega el Tana Elf y el
Tornea-Elf, y el Mar Báltico con los golfos
de Botnia, Finlandia y Riga. Los dos primeros
se hielan, y sus témpanos flotan en la
superficie todavía en el mes de Mayo. Desde
Polangen, en el Báltico, comienza la frontera
que separa á Rusia de Alemania y Austria,
formando una pronunciada curva con la convexidad
hacia el Occidente, y se dirige á la
desembocadura del Danubio, en el Mar Negro.
Las costas de éste son poco accidentadas;
solamente se hallan modificadas notablemente
por la península de Crimea, al Oriente de
la cual está el pequeño Mar de Azof, que
comunica con el antes citado por el estrecho
de Kertsch. En la parte occidental del Mar
Negro, entre la desembocadura del Danubio
y Crimea, está el golfo de Odessa, con los
estuarios del Nieper y del Bug. Por las montuosas
comarcas de la Armenia continúa luego
la frontera meridional, separando los dominios
rusos de los de Turquía y Persia, para
terminar en el Caspio, el mayor de los lagos,
situado en el ángulo que forman las fronteras
meridional y oriental de la vasta región que
nos ocupa. La segunda, partiendo de la costa
septentrional de ese gran depósito, sigue la
cuenca del río Ural y las crestas de la montaña
de ese nombre, y termina en el Mar de
Kara, á los 60° de latitud Norte.
ASPECTO TOPOGRÁFICO Y CONSTITUCIÓN GEO­
LÓGICA.—El territorio de la Rusia europea se
halla constituido por una serie de planicies,
solamente interrumpidas por algunas colinas
de poca elevación. Únicamente en los límites
oriental y meridional se levantan verdaderas
cordilleras. Son éstas los Montes' Urales y el
Cáucaso, cou las derivaciones y proyecciones
que enlazan á éste con la cordillera del Taurus.
Las cimas más altas de los Urales se elevan
solamente á una altitud de 1.687 metros,
siendo 1.500 próximamente la altitud media, y
por la vertiente occidental forman un suave
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