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gasto aumentar el producto, ú obtener el producto
á menos coste.
Añadiremos abora que la cuestión de precocidad
pecuaria es tanto como de interés
particular, de utilidad pública, porque con
ella se ponen los ganaderos en disposición de
sufragar sin arruinarse las cargas públicas,
cada día más pesadas. Por eso el Gobierno
debe atender á conseguir tales fines, empleando
para ello los medios que están á su alcance:
la enseñanza, los estímulos y las recompensas.
M. López Martínez.
'• PRECOZ (Agricultura).— Dícese del fruto
temprano, prematuro. La precocidad puede
ser natural ó artificial. Es natural cuando se'
adelanta una planta ó un animal en su desarrollo,
á lo que es normal y constante en su
clase. En las plantas influye naturalmente la
situación en que está colocada, la coloración
del suelo, porque una gran excitación por el
mayor calor activa la vegetación. En los animales,
la mejor alimentación que la costumbre
general, el mejor cuidado, etc., hacen las razas
más precoces en desarrollo. (V. Precocidad.)
La precocidad artificial se proporciona en
los vegetales por medio de abrigos, de camas
calientes, estufas, etc. En la agricultura hay
grandes ventajas en conseguir cosechas precoces
por el mayor precio que se obtiene de los
frutos generalmente.
J. de Hidalgo Tablada.
PREDIO.—Heredad, finca ó posesión inmueble,
que recibe los calificativos de urbano
ó rústico. El primero, si consiste en unedificio,
como casa, fábrica, palacio, etc.,
aun cuando esté situado en el campo; el segundo,
siconsiste en tierra cultivable, vacía
ó beneficiable de cualquier otro modo, como
viña, olivar, dehesa, monte, etc. Los jurisconsultos
antiguos, y principalmente los romanos,
distinguían los predios rústicos y los
urbanos por el uso; los jurisconsultos modernos,
por el sitio en que se encuentran. Se
llama predio dominante aquel á cuyo favor se
halla constituida una servidumbre, y predio
•sirviente el que la presta. El dueño del predio
dominante no puede modificar la servidumbre
eu daño del sirviente sin mediar el con-
••sentimiento del dueño de éste.
•" PREMNA.—Género de plantas de la familia
de las Verbenáceas. En los montes de
• las Islas Filipinas se crían las especies leñosas
siguientes:
Prenota odorata, P. Blanco. — Nombres
vulgares, Alagao, Adgao, Pamuhat, Tanglay
maloto y Anobrán. Queda descrita en el artículo
Alagao.
Premna integrifolia, P. Blanco.—Árbol de
• unos 4 metros de alto, con las hojas apenas
acorazonadas, aovadas, alargadas, enteras y
lampiñas. Las hojas y flores despiden al pronto
un olor desagradable, pero retorciendo una
Tama ó una hoja no se hace tan ingrato.
• Premna tomentosa, P. Blanco. Nombre vulgar,
Malaapi.—Arbolillo de unos. 3 metros
— 457- — PEE.
de alto, con las hojas acorazonadas, enteras,
lampiñas por arriba y borrosas por debajo.
Flores en panojas largas umbeladas. Fruto
drupa con un hueso y una semilla.
Premna serralifolia, P. Blanco. — Árbol
con las hojas acorazonadas, aovadas, obtusamente
aserradas y vellosas. Flores en umbela
ahorquillada.
Tiene los mismos usos que la P. odorata.
PRENANTHES.—Género de plantas de
la familia de las Compuestas. Es planta propiamente
esteparia la que sigue. .
Prenantb.es spinosa, Forsk. — Espontánea
en las colinas arcillosas de la parte oriental
del reino de Granada, cerca de Berja, Ujíjar
y Adra; entre Adra y Almería, en el Cabo de
Gata, y cerca de Cuevas Overa. Es planta vivaz,
de casi un metro de alto, leñosilla, muy
ramosa, con las ramas cilindricas, divergentes,
espinosas; hojas sentadas, lineares, sinuoso-dentadas;
pedúnculos desnudos,, termina;dos
por un solo capítulo. Florece en el estío.
En los jardines se suelen cultivar las especies
siguientes:
Prenantkes purpurea, L.—Vivaz; tallos derechos,
sencillos, de más de un metro de alto;
hojas sentadas, oblongo lanceoladas, ^abrazadoras,
acorazonadas en la base, un poco dentadas,
glaucas por debajo; panículas flojas;
capítulos colgantes con pedúnculos largos.
Florece de Julio á Septiembre. Espontánea en
Europa.
Prenanthes hispidula, D. C. — Vivaz, de 30
á 40 centímetros de alto, ramosa en el extremo;
hojas pecioladas, con pelos sedosos híspidos;
las caulinares unas ovales y otras trífidas,
acuminadas, con dientes terminados por
una punta callosa; capítulos lampiños, cilindricos,
compuestos de cuatro flores, las cuales
aparecen en Julio. Procede esta planta de
la India.
PRENSA.—La prensa es. una máquina
cuyas aplicaciones se extienden á una porción
de industrias; pero aquí sólo se tratará de las
que se emplean en las importantes industrias
agrícolas del aceite y -del vino, porque los
demás aparatos que en cierto modo pueden
referirse á la prensa, y que se utilizan en otras
faenas agrícolas (como, por ejemplo, las estrujadoras,
prensas para quesos, etc.), se describen
en los artículos correspondientes. El
procedimiento de presión que mejor aprovecha
la potencia ejercida es el de carga directa,
es decir, el de comprimir los cuerpos directamente
poniendo encima bloques ó pesos.
En este caso la presión que se obtiene es
exactamente igual al peso que se emplea: no
hay pérdida alguna por rozamientos; pero
éste,, que sin duda es el procedimiento más
natural y primitivo que se usó para la extracción
de ciertos jugos vegetales, no. puede
pasar de fuerzas muy limitadas por la dificultad
de levantar pesas demasiado grandes.
Obtener presiones extraordinarias ejerciendo
solamente esfuerzos regulares es el objeto de
las máquinas llamadas prensas. .• 4 ..
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