- 2 Benaco completo De Rossi testo - Archivi del Garda

anche alla mensa del ricco. Sul mercato di Milano e d'altre città
la tinca del Benaco è più pregiata e si paga assai più che la sua
compagna d'altri laghi, perché non ha sapore di fango.
Si pesca con certa rete detta bertovello, o bertabello, fatta a
foggia di sacco, di figura quasi rotonda con tre o più ritrosi tenuti
aperti da bacchette flessibili piegate in arco, d'onde il nome
popolare di arconi. Si colloca lungo le rive e i porti e nei fondi
melmosi.
Si piglia anche con ami a cui s'attaccano grossi vermi, o con
nasse, e ancora colla fiocina volgarmente frossina; il qual ultimo
modo è faticoso, ma diverte e appaga l'amor proprio di chi vi si
dedica.
La fiocina è una specie di tridente o rastrello a cinque o sette
denti uncinati di solidissimo acciaio inastato su lungo bastone.
Con essa da uomo pratico e attento che sulla prora della
barca spinge il linceo occhio nell’onda, si colpisce nel fondo basso
il pesce che passa sotto a tiro o sta fermo, e si estrae poi infisso
agli uncini. Si scelgono per questa pesca notti piuttosto
buie ma tranquille, e per illuminar l'acque e l'opera del cacciatore
si accendono dal compagno che egli deve aver seco, fascine
o canne o altre faci che ardano intensamente. Al guizzante chiaror
della fiamma che illumina il fondo e rivela il pesce fermo o
passante, piomba rapida la fiocina spinta dal braccio vigoroso e
sicuro del cacciatore che, se esperto, raro è che falli la preda
designata.
La fiocina oltre che per la tinca si adopera per bulberi e anguille,
ma stracciando più o meno la pelle del pesce e sconciamente
ferendolo, fa sì ch’esso perda d'assai del suo valor mercantile.
Marin Sanuto nel suo «Itinerario per la Terra ferma Veneziana»
accenna alla pesca della tinca colla fiocina con queste
parole «tenche a fosina de lire otto già presi» 1 .
1 MARIN SANUTO «Itinerario per la Terra ferma Veneziana nel 1483» Padova.
1847.
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