- 2 Benaco completo De Rossi testo - Archivi del Garda

scomparso. Del resto la diminuzione o totale sparizione di questo
animale non fu avvertita soltanto nel nostro lago, ma anche
nelle altre acque della provincia di Brescia e in generale, dove
più dove meno, in quelle di quasi tutte le provincie di Lombardia.
Questa carestia straordinaria di gamberi, che ha tolto alle
nostre cucine uno de’ suoi piatti migliori e a moltissime famiglie
una fonte di lauto guadagno, va attribuita a una terribile malattia
che da molti anni affligge e distrugge questo animale; malattia
che i naturalisti credono provocata da un polipo del genere
cothurnia.
L'epidemia cominciò nella provincia bresciana verso il 1860,
e si estese con rapidità spaventevole; in alcuni luoghi la distruzione
fu completa. Né il Benaco restò esente dal male comune,
pel quale finora, in onta agli studi diligenti e alle esperienze tentate
da dotte e competenti persone, non s'è trovato efficace
rimedio 1 .
Oltre il gambero rinvengosi nel nostro lago due granchietti,
scrive il Pollini nel già citato suo libro; l'uno è il cancer squilla,
volgarmente chiamato gamberozzolo, l'altro il cancer pulex volgarmente
salterello. Il primo, brutto, deforme, d'un valore molto
discutibile come cibo, abita tra le canne e l'erbe del lago e
raramente si muove; il secondo vive presso le rive, sotto le
ghiaie, donde esce nelle ore calde, e con certo umor corrosivo
che gli esce dal corpo guasta la tela e il filo che sulle spiaggie
gretose si stendono per l'imbiancatura.
Noto che il Volta mette il cancer pulex - e mi par a ragione -
tra gli insetti, e nega che esso si trovi nelle acque o sulle sponde
del nostro lago, perché appartiene ad una specie marittima che
vive e si propaga solo in prossimità di acque salate. Attribuisce
quindi la corro-
1 Il signor Lugo Francesco attuale Incaricato delle operazioni di incubazione nella
R. Stazione succursale di piscicoltura di Peschiera ha recentemente seminato
nei primi canali del Mincio circa 500000 uova di gamberi ritirate dal Trentino.
Speriamo che la prova riesca.
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