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succo, resistenza assai più lunga ch'ogni altro congenere alle
influenze esterne, debbonsi interamente attribuire alle condizioni
meteoriche della regione in cui vive; dove pure, quantunque
a brevissime distanze, per diversa postura dei giardini, già
si riscontrano da luogo a luogo notevoli diversità in alcune apparenze
e intime qualità del frutto 1 .
La bontà del limone nostro è assai lodata dal Gratarolo, il
quale dice che quelli di Napoli e di Genova, sebbene più grossi
dei nostri, «per quanto ne ho gustato e per quanto se ne ragiona,
paragonati con, questi di questa Riviera si possono dire insipidi
o asciutti. Questi sono più saporiti e più succhiosi di tutti».
Aggiunge poi - ed è curiosa la notizia - che al suo tempo col limone
le donne lambiccavano un’acqua «da farsi bello il viso, e
da scacciarsi dalla pelle le volatiche e la rogna (?) e altre macchie».
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Dell’uso che anticamente si faceva del frutto del cedro, prima
ancora che la coltivazione ne fosse introdotta in Italia, abbiamo
memorie negli scrittori greci e latini. Si è
1 L. BETTONI. Op. cit. Nella Relazione che il Provveditore di Salò Leonardo Valier
presentava al Veneto Senato in data 20 ottobre 1606, reduce dal suo reggimento,
(già pubblicata da E. Bignami nel suo libro sul lago di Garda) si leggono queste
parole risguardanti i nostri agrumi: Si trovano molti giardini «con gran copia
di frutti di tutte le sorti, et specialmente naranzi, limoni et cedri, de' quali tanti
se ne raccogliono, ch'essendo condotti nell'Allemagna et in quei luoghi superiori
apportano perciò grossissimo utile ai Padroni, onde li terreni vagliono fino scudi
200 il campo vendendosi non a ragione di campo ma a ragion, d'arbori.» (Archivio
Ven. Relazioni. - Busta 47). Sono circa 70 gli ettari di terreno attualmente
coltivati ad agrumi nella nostra regione. Pur troppo in più luoghi si veggono oggi
giardini completamente abbandonati dai proprietari sfiduciati dal meschino
profitto che da anni per molteplici cause ricavarono. Sarebbe ben. doloroso che
quest'industria, gloria un tempo e ricchezza della nostra regione (riva occidentale),
dovesse in breve volger d'anni restare una memoria e nulla più.
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