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are al colono, e provvede a sue spese il legname occorrente
per sostegno della vite e i vimini. Il concime prodotto sul fondo
deve esser consumato sul fondo stesso; quando non sia sufficiente
e si debba aggiungerne dell'altro o comperare lo strame
necessario per la stalla, i due terzi della spesa sono a carico del
padrone, il terzo rimanente del colono: questi però ha l'obbligo
allora di distribuire il concime comperato soltanto alla vite. Le
spese per zolfo e solfato di rame, la calce e quant'altro occorra
come preservativo e curativo della vite, vanno divisi a metà tra
padrone e colono. Il bestiame per la lavorazione e concimazione
del fondo, nonché tutti gli attrezzi rurali, sono a carico del lavoratore,
come pure le sementi.
Quanto ai prodotti, l'uva è divisa a metà, salvo un quindicesimo
del prodotto totale in più al padrone, a titolo di regalia,
considerato come compenso pel consumo d'uva che il colono e
la sua famiglia possono fare vivendo sul fondo. Lo stesso dicasi
dell'olio, a carico però del colono la spesa di conduzione al torchio
e quella di torchiatura: la regalia d'olio varia da colonia a
colonia.
I cereali, legumi ed altri prodotti che si ottengono per semina
annuale - detti qui prodotti da vanga - spettano per due terzi
al colono e per un terzo al proprietario.
In quest'ultimo patto sta una delle ragioni, forse la principale,
della trascuranza che il contadino meno intelligente mostra
verso la vite, alla quale cerca spesso di rubare spazio, concime e
lavoro in vantaggio del grano turco o d'altri prodotti più vili, ai
quali per mal inteso interesse si sente attaccato di più 1 .
La lavorazione dei fondi a opera, è rarissima da noi, ristretta
per lo più a piccoli poderi e più temporanea che stabile. Le condizioni
economiche del contadino mezzadro nella regione sono
generalmente discrete, salvo poche ecce-
1 In qualche grossa colonia il patto colonico differisce qualche poco dal suespo-
sto, non però essenzialmente.
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