- 2 Benaco completo De Rossi testo - Archivi del Garda

7 a giornata del citato suo libro e le sue parole, che qui riporto,
possono ripetersi oggi tal quali senza cambiarne una linea «Limone»
scrive egli «ha vicino ed intorno a sé, ascendendo sul
collicello che lo circonda, un vago e fertilissimo bosco di ulivi, li
più belli, spessi e fronduti, che sian in que' contorni, e che mai
non fallano, ma sempre verdi e morbidi, e sempre carichi di uliva
si veggiono al dovuto tempo, con una fonte al sommo di
questo colle che tutti gli irriga e bagna, e quantunque il sito sia
stretto, pur la natura fedelissima e prodiga donatrice gli ha fatto
dono di grandissimi privilegi e grazie; il primo dandogli il luogo
abbondantissimo di olio, di modo che più ne raccolgono in quel
poco di terreno gli abitanti, che in tre volte tanto altrove non si
fa, e migliore e più saporito etc.».
Belli oliveti sono inoltre sulla riva occidentale nei territori di
Tignale e di Tremosine, su pei colli che stanno sopra Gargnano,
Maderno, Gardone e Salò, e nel promontorio di Toscolano detto
Capra, e nella penisola di Sirmione. Prosperosi oliveti si trovano
sulla riva orientale sopra e intorno a San Vigilio, a Torri del
Benaco, a Castelletto di Brenzone, a Ascenza, a Pai e a Malcesine.
In quest’ultimo luogo ne esistevano assai più 30 anni or sono:
molti furono un po' alla volta dai proprietari stessi atterrati,
dove per l'esposizione troppo battuta dai venti del settentrione
davano scarsissimo prodotto e non ogni anno. Questo prevedeva
l'Arici nel suo poemetto «La coltivazione degli olivi» pubblicato
la prima volta nel 1805.
Così se ignara man, vaga di troppo
Guadagno, il delicato albero pose
Ver l'aprica Malcesine e il sublime
Selvoso Baldo, o dove aspra si leva
L'alpestre Nizza, orrida peste io vidi
Dominar negli ulivi .............
...............................................
Tardi accorto del fallo, allor la spesa
Piange fatica e l'irrito lavoro
178