- 2 Benaco completo De Rossi testo - Archivi del Garda

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Il Gratarolo scrive che l'olio che si produceva al suo tempo
nella regione del Benaco non solo bastava per sé e per le Città e
territori vicini, ma per mandarne in molti altri luoghi della Italia,
e della Germania ancora».
E questo non stento a credere, da poi che è certo che dal
1598 ad oggi, per cause diverse già in parte accennate e per
straordinari freddi e bufere, gli uliveti nostri e conseguentemente
la produzione dell'olio sono andati diminuendo.
Infatti lo stesso Gratarolo ci dice che il 21 febbraio del 1549
imperversò nella nostra regione un vento così freddo e terribile
che per esso perirono non solo le piante più delicate, ma eziandio
il lauro resistentissimo al freddo. «E quel che fu di danno
inestimabile, gli Olivi dedicati a Pallade, si perdettero quasi tutti».
L'abate Gargnaui riferisce che il freddo straordinario del
1788 spogliò la Riviera inferiore - quel tratto cioè che corre da
Salò a Desenzano - di tre quarti e più de' suoi ulivi «i quali - e
qui sta il peggio - non furono più sostituiti dai proprietari, spaventati
dalle difficoltà e dalla lunghezza dell'allevamento».
E l’ing. Bianchedi asserisce che durante l'uragano che imperversò
la sera del 14 luglio 1877 nel tratto di Riviera che si
stende tra Salò e Gargnano, vennero dalla violenza del vento
abbattuti ben 1495 ulivi, e altrettanti rami più o meno grossi
vennero divelti dal loro tronco. Molti ulivi perirono anche nell'inverno
memorabile del 1880, senza contare quelli che muoiono
o si abbattono qua e là quasi
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