Weinguide 2018/19

(93) Syrah Ried Schüttenberg 2016
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Mit etwas Zartbitterschokolade unterlegtes schwarzes
Waldbeerkonfit, ein Hauch von Zwetschke, zart nach
Anis und Röstaromen. Saftig, frische Textur, balancierte
Tannine, Kirschnoten im Abgang, rund und elegant, bleibt
gut haften, individueller Speisenbegleiter.
(93) Zweigelt Ried Haidacker 2016
13,5 Vol.-%, NK, 500-l-Fass, €€€€€
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern,
zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze unterlegt
dunkles Waldbeerekonfit, ein Hauch von Herzkischen und
Wiesenkräutern. Gute Komplexität, saftig, leichtfüßig mit
frischer Stilistik, feine Tannine, Tabakwürze im Abgang,
sicheres Potenzial.
(91) Zweigelt Rubin Carnuntum 2017
13,5 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, €€€
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Feines dunkles Beerenkonfit unterlegt mit etwas
Edelholzwürze, ein Hauch von Wiesenkräutern, tabakig.
Saftig, elegante Textur, eingebundene Tannine, Kirschfrucht
im Abgang, lebendig im Nachhall, individueller
Speisenbegleiter.
(92) Cabernet Sauvignon Ried Aubühel 2016
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Mit etwas Edelholzwürze unterlegte Cassisnoten,
feiner Duft nach Kräutern, ein Hauch von Lakritze. Saftig,
präsente Tannine, dunkle Beerenfrucht und Kirsche im
Abgang, etwas blättrig im Nachhall, verfügt über Entwicklungspotenzial.
(92) Merlot Ried Bärnreiser 2016
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Feinwürzig, etwas dunkles Waldbeerkonfit unterlegt
mit Zartbitterschokolade, ein Hauch von Orangenzesten.
Saftig, frische Struktur, feine Tannine, schwarze
Kirschfrucht im Abgang, Tabakwürze im Nachhall, facettenreicher
Speisenbegleiter.
90 St. Laurent Göttlesbrunn 2016
13 Vol.-%, NK, 500-l-Fass, €€€
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Mit feiner Kräuterwürze und Räuchernoten unterlegte
reife Zwetschkenfrucht, ein Hauch von schwarzem
Beerenkonfit. Saftig, elegant, frische Brombeernuancen,
mineralisch im Abgang, Kirschnoten im Nachhall, toller
Speisenbegleiter.
Carnuntum
WEINGUT
MARTIN UND
HANS NETZL
Martin Netzl führt bereits in dritter
Generation das Familienweingut,
welches mit Weingärten in den besten
Lagen wie Rosenberg, Steinriegel und
Haidacker ausgestattet ist. In Göttlesbrunn
Winzer zu sein bedeutet, Weingärten mit einem
ganz besonderem Terroir zu bewirtschaften.
Das Potenzial der einzelnen Lagen
zu erkennen, ist die große Herausforderung
der Zukunft, deshalb werden die Weine
schon seit einigen Jahren lagenrein ausgebaut.
In den 12 Hektar umfassenden Weingärten
werden die unterschiedlichsten Rebsorten
wie Grüner Veltliner und Gelber
Traminer sowie Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch
und die Top-Cuvée »Oida Schwoaza«
naturnah gepflegt. Qualität steht bei jedem
Arbeitsgang, ob im Weinkeller oder in
den Weingärten im Vordergrund.
Charaktervolle und individuelle Weine zu
keltern, die die Besonderheit des Terroirs ausdrücken,
ist das große Ziel. Die Mundartnamen
der Weine symbolisieren die Bodenständigkeit
und Ortsverbundenheit. Die
Gebietsbezogenheit drückt sich auch darin
aus, dass teilweise Barriquefässer aus eigenem
Eichenholz verwendet werden. Ziel ist
es, den Betrieb weiter unter den Top-Weingütern
zu etablieren.
92 Grüner Veltliner Stoana 2017
14 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Reifer Golden-Delicious-Apfel,
zart nach Ananas und Marille, kandierte
Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig, extraktsüß,
gelbe Fruchtnuancen, dezenter Säurebogen, ein
kraftvoller Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
91 Gelber Traminer Ried Steinrieden 2017
14,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive florale Nuancen
nach Hibiskus und Rosenblättern, feiner Touch von Ei-
Weinguide Österreich 2018/19
falstaff
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