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Kremstal DAC<br />
WEINGUT STIFT GÖTTWEIG<br />
3511 Furth bei Göttweig<br />
Göttweig 1<br />
T: +43 (2732) 801440<br />
F: +43 (2732) 801442<br />
office@weingutstiftgoettweig.at<br />
www.weingutstiftgoettweig.at<br />
Blick auf Stift Göttweig<br />
Kellermeister: Fritz Miesbauer und<br />
Peter Rethaller<br />
Kontakt: Fritz Miesbauer und<br />
Franz-Josef Gansberger<br />
Produktion: 90 % weiß, 10 % rot<br />
26 Hektar Verkostung: ja<br />
Zertifiziert: Nachhaltig Austria<br />
Ab-Hof-Verkauf: Weingut Stadt Krems<br />
Andere Produkte: Sekt<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Traditionsweingüter Österreich<br />
Messen: ProWein, VieVinum, Vinexpo<br />
© Rita Newman<br />
lenfrucht, ein Hauch von Wiesenkräutern, etwas Mango<br />
und Mandarinenzesten. Elegant, frische Säurestruktur,<br />
mineralisch, Pfirsichtouch im Abgang, salzig im Nachhall,<br />
toller Speisenbegleiter.<br />
(91) Riesling Ried Braunsdorfer 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€ <br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig unterlegte<br />
reife Tropenfrucht, Mango und Papaya, zarte Orangenzesten,<br />
feinwürzig. Saftig, filigran, dunkle Mineralität,<br />
weiße Pfirsichfrucht im Abgang, guter Speisenbegleiter.<br />
90 Sauvignon Blanc Ried Danzern 2016<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank/gebrauchtes Barrique, €€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit etwas Wiesenkräutern<br />
unterlegte weiße Kernobstfrucht, ein Hauch von<br />
Vanille, zart nach Cassis, Orangenzesten. Saftig, elegant,<br />
frische Säurestruktur, Zitrusnuancen im Abgang,<br />
Apfel und Zitronengras im Rückgeschmack, bereits gut<br />
antrinkbar.<br />
(89) Zweigelt Barriqade 15/16 2015<br />
12,2 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, €€€€€ <br />
92 Riesling Rock´n´riesling 2017<br />
10 Vol.-%, NK, Stahltank, lieblich, €€€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig<br />
unterlegte Orangenzesten, etwas Maracuja und Quitte,<br />
feinwürzig, etwas Zitronengras. Saftig, elegant, balancierte<br />
Säurestruktur, fruchtsüß nach Marille, bleibt gut<br />
haften, individuell einsetzbar, trinkanimierender Stil.<br />
<br />
WEINGUT<br />
STIFT<br />
GÖTTWEIG<br />
Stift Göttweig betreibt seit über 900 Jahren<br />
Weinbau. 2006 übernahm Fritz<br />
Miesbauer die Geschäfte, brachte das<br />
Weingut so richtig auf Vordermann und in<br />
die oberste Liga der österreichischen Produzenten.<br />
Gegenüber der Weinstadt Krems, am<br />
Süd ufer der Donau, ganz oben auf dem Gipfel<br />
des Göttweiger Bergs, da liegt es, das<br />
prächtige Benediktinerstift Göttweig. Die<br />
Stiftsanlage, die nach Plänen des bekannten<br />
Architekten Johann Lukas von Hildebrandt<br />
erbaut wurde, ist weit über die Grenzen Österreichs<br />
hinaus bekannt. Imperial ist außerdem<br />
die imposante barocke Kaiserstiege mit<br />
ihrem herrlichen Deckenfresko von Paul Troger,<br />
das in Form einer Miniaturausgabe für<br />
die Kapseln jeder Flasche dieses wiederbelebten<br />
Weinguts verwendet wird. Schon 1083<br />
ließen sich hier die Benediktiner nieder, und<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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