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NIEDERÖSTERREICH<br />
WEINGUT KNOLL<br />
3601 Dürnstein<br />
Unterloiben 132<br />
T: +43 (2732) 79355, F: DW -5<br />
weingut@knoll.at<br />
www.knoll.at<br />
Kellermeister: Emmerich Knoll<br />
Kontakt: Familie Knoll<br />
Produktion:<br />
98 % weiß, 1 % rot, 1 % süß<br />
18 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja<br />
Andere Produkte: Destillate<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Vinea Wachau<br />
Messen: ProWein, VieVinum<br />
Stift Dürnstein<br />
(95) Riesling Smaragd Ried Schütt 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Reifer gelber Pfirsich, ein<br />
Hauch von Ananas und Blütenhonig, einladendes Bukett.<br />
Komplex, stoffig, weiße Steinobstnuancen, finessenreich<br />
strukturiert, wirkt ungemein leichtfüßig, feiner Zitrustouch<br />
im Abgang, bleibt gut haften, sicheres Reifepotenzial.<br />
(94) Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Floraler Touch, ein Hauch<br />
von gelber Tropenfrucht, gelber Pfirsich, zarter Blütenhonig,<br />
kandierte Orangenzesten. Saftig, feine Fruchtsüße, finessenreiche<br />
Säurestruktur, mineralisch, zitroniger Touch<br />
im Nachhall, gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial<br />
(94) Riesling Smaragd Ried Kellerberg 2017<br />
13 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Ananas<br />
und gelber Pfirsichfrucht, Mandarinenzesten, mineralischer<br />
Touch. Kraftvoll, saftig, feine weiße Apfelfrucht,<br />
lebendiger Säurebogen, zitroniger Touch, ein finessenreicher<br />
Speisenbegleiter.<br />
(93) Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2017<br />
13,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht,<br />
ein Hauch von Pfirsich, zart nach Blütenhonig. Saftig, zart<br />
nach Ananas, mineralisch und komplex, finessenreiche<br />
Säurestruktur, zitroniger Nachhall, gute Länge, verfügt<br />
über Reifepotenzial.<br />
92 Riesling Federspiel Ried Loibenberg 2017<br />
12,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Einladender Duft nach Marille<br />
unterlegt mit etwas Blütenhonig, Papaya und Orangenzesten.<br />
Saftig, gute Komplexität, facettenreiche Säurestruktur,<br />
mineralisch-salzig im Abgang, Zitrus im Nachhall, Pfirsichnuancen<br />
im Rückgeschmack, sicheres Reifepotenzial.<br />
92 Riesling Kabinett Ried Pfaffenberg 2017<br />
12,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Floral, feiner weißer Weingartenpfirisch,<br />
Limettenzesten, mineralisch, dezente<br />
Blütenhonig. Straff, engmaschig, feine gelbe Fruchtnuancen,<br />
finessenreiche Struktur, zarte Süße im Nachhall, gutes<br />
Reifepotenzial.<br />
(92) Loibner Riesling Smaragd 2017<br />
13 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte gelbe Pfirsichnote,<br />
ein Hauch von Mango und Ananas, mineralischer<br />
Touch. Frische weiße Steinobstnuancen, finessenreich<br />
strukturiert, leichtfüßig, mineralisch, bereits gut zugänglich.<br />
91 Loibner Riesling Federspiel 2017<br />
12,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Steinobstnuancen,<br />
ein Hauch von Papaya, etwas Ananas, feine Nuancen<br />
von Orangenzesten. Stoffig, weißer Apfel, frisch strukturiert,<br />
saftig, elegant, feine zitroniger Noten im Rückgeschmack.<br />
© shutterstock<br />
316 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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