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NIEDERÖSTERREICH<br />
91 Grüner Veltliner Zeiselbergen 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Weiße Apfelfrucht, zarte<br />
Wiesenkräuter, ein Hauch von Passionsfrucht, etwas<br />
Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, extraktsüß,<br />
Mangonoten im Abgang, bereits gut antrinkbar.<br />
92 Sauvignon Blanc Wullersdorf 2016<br />
12,6 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Intensiver Duft<br />
nach gelbem Paprika, Kräuternuancen, feinwürzig, etwas<br />
Cassis und frisch gemähtes Gras. Saftig, elegant, facettenreiche<br />
Säurestruktur, Stachelbeerfrucht im Abgang,<br />
Würze im Nachhall, bleibt gut haften, toller Sortenvertreter<br />
mit Reifepotenzial.<br />
90 Sauvignon Blanc 2017<br />
12,9 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Stachelbeere,<br />
ein Hauch von gelbem Paprika, zarte Kräuternuancen,<br />
Zitronengras. Saftig, elegant, balancierte Struktur,<br />
ein Hauch von gelber Tropenfrucht im Abgang, Cassis<br />
im Nachhall, bereits gut antrinkbar.<br />
91 Riesling 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Einladender Duft nach<br />
Marille und Papaya, etwas Blütenhonig, feine Wiesenkräuter,<br />
attraktives Bukett. Saftig, elegant, gut strukturierter<br />
Säurebogen, extraktsüß nach gelbem Steinobst,<br />
bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter.<br />
<br />
WEINGUT<br />
WANNE-<br />
MACHER<br />
Nur einen Katzensprung von der Wiener<br />
Innenstadt entfernt liegt das<br />
Weingut Wannemacher im idyllischen<br />
Ort Hagenbrunn. Dort betreiben Elisabeth<br />
und Josef Wannemacher sehr engagiert und<br />
dynamisch ein Weingut und eine Buschenschank.<br />
Der junge Winzer versteht es, Weine<br />
mit absoluter Klarheit und Sortentypizität zu<br />
vinifizieren.<br />
Auch in schwierigen Jahren schafft er es, mit<br />
Feingefühl und Kompetenz eine beeindruckende<br />
Weinpalette zu präsentieren. Besonderes<br />
Augenmerk – wie könnte es im Weinviertel<br />
auch anders sein – wird auf den<br />
Grünen Veltliner und den Riesling gelegt.<br />
Beide Sorten werden in mehreren Spielarten<br />
ausgebaut. Natürlich darf auch ein Gemischter<br />
Satz nicht fehlen. Der Gemischte Satz von<br />
der Wiener Riede Proschen ist besonders<br />
fruchtig und herrlich trinkfreudig. Sehr sort<br />
WEINGUT WANNEMACHER<br />
2102 Hagenbrunn<br />
Hauptstraße 41<br />
T/F: +43 (2262) 672795<br />
wein@weingut-wannemacher.at<br />
www.weingut-wannemacher.at<br />
Heurigenbuffet<br />
Wannemacher<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Josef Wannemacher<br />
Produktion: 75 % weiß, 25 % rot<br />
10 Hektar<br />
Verkostung: ja<br />
Ab-Hof-Verkauf: während der<br />
Heurigen-Ausgsteckt-Zeiten<br />
jederzeit, ansonsten gegen<br />
telefonische Voranmeldung<br />
Andere Produkte: Äpfel,<br />
hauseigene Säfte<br />
460 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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