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NIEDERÖSTERREICH<br />
91 Riesling Federspiel Dürnstein 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Noten von frischem<br />
Pfirsich, ein Hauch von Ananas und Blütenhonig, zarte<br />
Wiesenkräuter unterlegt. Stoffig, zart nach Orangen, feine<br />
Steinobstnuancen, lebendig und straff strukturiert,<br />
mineralischer Nachhall, bleibt gut haften.<br />
(95) Grüner Veltliner Smaragd<br />
Ried Höhereck 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Nuancen von Ananas und<br />
Mango, zart mit frischen Orangenzesten unterlegt, dunkle<br />
Mineralität, facettenreiches Bukett. Saftig, elegante<br />
Textur, harmonisch, salziger Nachhall, bleibt lange haften,<br />
sicheres Reifepotenzial.<br />
(95) Grüner Veltliner Smaragd<br />
Ried Schütt 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Marille, dezenter<br />
Blütenhonig, feiner gelber Apfel. Saftig, elegant, seidige<br />
Textur, feines Säurespiel, leichtfüßig, sehr gut ausgewogen,<br />
mineralisch und anhaftend, delikater Veltlinerstil.<br />
(94) Grüner Veltliner Smaragd<br />
Ried Loibenberg 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Rauchig unterlegte weiße<br />
Apfelfrucht, ein Hauch von Mango, zart nach Mandarinenzesten,<br />
mineralische Unterlage. Straff, saftig, würzig, feine<br />
Anklänge von Anis, feiner Säurebogen, salziger Touch<br />
im Abgang, gute Länge, vielschichtig, ein angenehmer<br />
Speisenbegleiter.<br />
(93) Grüner Veltliner Smaragd Bergdistel 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten,<br />
zarter Blütenhonig, feine weiße Apfelfrucht, mineralischer<br />
Touch. Saftig, elegant, feiner Säurebogen, Limettenanklang<br />
im Abgang, salziger Nachhall, bereits gut antrinkbar.<br />
92 Grüner Veltliner Federspiel<br />
Ried Superin 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, ein<br />
Hauch von weißer Steinobstfrucht, zarte Zitrusnoten, attraktives<br />
Bukett. Saftig, facettenreiche Säurestruktur,<br />
mineralisch, fruchtbetonter Abgang nach gelbem Apfel,<br />
anregender Trinkfluss.<br />
91 Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach frischem Apfel,<br />
zart nach Honigmelone, Zitruszesten, mineralischer<br />
Touch. Mittlerer Körper, feine Birnenfrucht, dezente<br />
Fruchtsüße, salziger Nachhall.<br />
94 Gemischter Satz Smaragd<br />
Ried Weissenkirchner Zwerithaler 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Kräuterwürze,<br />
zart nach weißer Tropenfrucht, ein Hauch von Papaya und<br />
Orangenzesten. Kraftvoll, dunkelwürzig, straffe Mineralität,<br />
opulent und gut anhaftend, ein stoffiger Speisenbegleiter<br />
mit sicherem Entwicklungspotenzial.<br />
90 Pinot Noir Federspiel 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Helles Lachsrosa, Silberreflexe. Zart mit kandierten<br />
Orangenzesten unterlegte rote Waldbeerfrucht. Straff,<br />
elegant, leichtfüßig, feine Würze, Nuancen von Kirschen,<br />
ein facettenreicher, mineralischer Speisenbegleiter.<br />
<br />
WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
HEURIGER: Alter Klosterkeller in Dürnstein<br />
<br />
WEINHOF-<br />
MEISTEREI<br />
MATHIAS<br />
HIRTZBERGER<br />
Wösendorf ist die Heimat von Mathias<br />
Hirtzberger und seiner<br />
»Weinhofmeisterei«. Mit der<br />
Übernahme einiger Weingärten in und um<br />
Wösendorf im Jahr 2014 hat er dort ein gänzlich<br />
neues Kapitel in der Geschichte der renommierten<br />
Winzerfamilie aufgeschlagen.<br />
Der Jahrgang 2017 ist nun der erste, der im<br />
neu errichteten Weingutsgebäude vinifiziert<br />
wurde. Architektonisch greift es die Jahrhunderte<br />
alte Formensprache Wösendorfs auf<br />
und interpretiert diese harmonisch im Hier<br />
und Jetzt. Im Inneren ist es auf eine schonende<br />
Verarbeitung der Trauben ausgelegt und<br />
soll bald auch Kunden zum Verkosten anzie<br />
334 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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