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ÜBERBLICK<br />
AUSGEWÄHLTE WEINGÜTER<br />
HHHHH<br />
Weingut Alois Lageder, Margreid<br />
Manincor, Kaltern<br />
Kellerei St. Michael-Eppan, Eppan<br />
Kellerei Terlan, Terlan<br />
HHHH<br />
Weingut Ansitz Waldgries, Bozen<br />
Elena Walch, Tramin<br />
Weingut Franz Haas, Montan<br />
Nals Margreid, Nals<br />
Schreckbichl Colterenzio, Girlan<br />
Weingut Tiefenbrunner, Entiklar-Kurtatsch<br />
Kellerei Tramin, Tramin<br />
HHH<br />
Kellerei Andrian, Terlan<br />
Arunda, Mölten<br />
Baron Di Pauli, Kaltern<br />
Kellerei Bozen, Bozen<br />
Weingut Castelfeder, Kurtinig<br />
Kellerei Girlan, Girlan<br />
Gump Hof, Völs am Schlern<br />
Tenuta Kornell, Terlan-Siebeneich<br />
Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch<br />
Weingut Loacker, Bozen<br />
Muri-Gries Weingut/Klosterkellerei, Bozen<br />
Stiftskellerei Neustift, Vahrn<br />
Kellerei St. Pauls, Eppan/St. Pauls<br />
Weingut Kellerei Ritterhof, Kaltern<br />
HH<br />
Brunnenhof Mazzon, Neumarkt/Mazzon<br />
Weingut Ebner, Atzwang-Ritten<br />
Eisacktaler Kellerei, Klausen<br />
Weingut Falkenstein – Franz Pratzner, Naturns<br />
Kellerei Kaltern, Kaltern<br />
Landesweingut Laimburg, Auer<br />
Baron Longo, Neumarkt<br />
Malojer Gummerhof, Bozen<br />
Kellerei Meran, Marling<br />
Pfannenstielhof, Bozen<br />
Weingut Pfitscher, Montan<br />
Weingut Plonerhof, Marling<br />
Weingut Hans Rottensteiner, Bozen<br />
Castel Sallegg, Kaltern<br />
Weingut Peter Sölva, Kaltern<br />
H<br />
Weingut Donà, Eppan<br />
Weingut Eichenstein, Marling<br />
Kellerei Heinrichshof, Bozen<br />
Kandlerhof, Bozen<br />
Kettmeir, Kaltern<br />
Kellerei K. Martini & Sohn, Girlan<br />
Weingut Pföstl, Schenna<br />
Weingut Pitzner, Kardaun<br />
Schloss Englar, Graf Khuen-Belasi, St. Michael-Eppan<br />
Schloss Plars, Algund<br />
Wilhelm Walch, Tramin<br />
Wassererhof, Völs am Schlern<br />
Weingut Josef Weger, Girlan<br />
mit mildem Tannin ausgestatteten Vernatsch<br />
ab. Wie kein anderer Wein ist Vernatsch mit<br />
der Südtiroler Landschaft verbunden. Seit Beginn<br />
der <strong>19</strong>90er-Jahre sorgen auch Südtiroler<br />
Rotweine national und international für Aufsehen.<br />
Zunächst waren das Bordeaux-Cuvées,<br />
in den letzten Jahren dann vor allem Blauburgunder<br />
und Weine aus der autochthonen<br />
Sorte Lagrein. Das Weinjahr 2017 war auch<br />
in Südtirol kein leichtes. Es begann mit Frost<br />
im April der vor allem im Eisacktal große<br />
Schäden anrichtete. Im Sommer sorgte dann<br />
Hagelschlag für empfindliche Mengeneinbußen.<br />
Von der großen Trockenheit, die weiter<br />
im Süden herrschte, blieb Südtirol verschont.<br />
Gut verteilte Regengüsse sorgten trotz hoher<br />
Temperaturen für gute Feuchtigkeitsversorgung<br />
der Reben. Bei der Lese konnte die<br />
Qualität der Trauben so doch als gut bis sehr<br />
gut bezeichnet werden. Neben den erfolgreichen<br />
privaten Weinkellereien und den kleinen<br />
Winzerbetrieben ist Südtirol von Winzergenossenschaften<br />
geprägt. Mit klaren Zielen<br />
werden sie geführt wie ein Privatbetrieb und<br />
sind überaus erfolgreich. Von den maßgeblichen<br />
italienischen Weinführern wurden wiederholt<br />
Südtiroler Winzergenossenschaften<br />
als beste Betriebe Italiens gekürt. Auch einige<br />
der besten Weine im Falstaff <strong>Weinguide</strong> stammen<br />
von Südtiroler Winzergenossenschaften.<br />
Südtirol – klein in der Menge, groß in der<br />
Qualität!<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich/Südtirol <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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