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STEIERMARK<br />
WEINHOF JOSEF SCHARL<br />
8354 St. Anna am Aigen<br />
Plesch 1<br />
T: +43 (3158) 2314, F: DW -33<br />
josef@weinhof-scharl.at<br />
www.weinhof-scharl.at<br />
Josef Scharl<br />
Kellermeister: Josef Scharl jun.<br />
Kontakt: Josef Scharl jun.<br />
Produktion: 80 % weiß, <strong>19</strong> % rot,<br />
1 % süß, 15+ 5 Hektar<br />
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:<br />
Mo bis Sa 9–16 Uhr, nach<br />
Voranmeldung<br />
Andere Produkte: Fruchtaufstriche,<br />
Fruchtsäfte, Kürbiskernöl, Sekt<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Eruption, Wein Steiermark<br />
Messen: VieVinum<br />
seitigen Befruchtung von Mensch und Land.<br />
Stimmig und intensiv wie die hauseigenen Weine<br />
präsentiert sich der Weinhof Scharl seinen<br />
Besuchern. Edle Genüsse harmonieren hier perfekt<br />
mit bodenständiger Gemütlichkeit. Ein<br />
Stück vom Glück im Steirischen Vulkanland.<br />
93 Sauvignon Blanc Schemming Auron 2016<br />
13 Vol.-%, DV/NK, kleines Holzfass/Teilbarrique,<br />
€€€€€ <br />
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Reife Stachelbeeren, Weiße<br />
Ribiseln, zarter Blütenhonig, feines, einladendes Bukett.<br />
Saftig, elegant, weiße Tropenfrucht, finessenreich<br />
strukturiert, zitroniger Touch im Abgang, ein facettenreicher<br />
Speisenbegleiter.<br />
92 Chardonnay Schemming<br />
Eruption weiss 2015<br />
13,5 Vol.-%, DV/NK, Teilbarrique/großes Holzfass,<br />
€€€€ <br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Röstaromen, reife<br />
gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von reifen Ananas<br />
und Karamell. Saftig, rund und mit guter Komplexität ausgestattet,<br />
feine gelbe Apfelfrucht, finessenreich strukturiert,<br />
bereits zugänglich ein vielseitiger Speisenbegleiter.<br />
ten im Bukett. Mittlere Komplexität, weißer Apfel, frische<br />
Säurestruktur, mineralischer Touch, Limetten im Nachhall.<br />
92 Gewürztraminer Ried Annaberg 2016<br />
13 Vol.-%, DV/NK, gebrauchtes Barrique, halbtrocken,<br />
€€€ <br />
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine florale Nuancen, ein<br />
Hauch von Rosenöl, Nuancen von Litschi, attraktives Bukett.<br />
Saftig, mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, zart nach<br />
Ananas im Abgang, gute Frische, mineralischer Nachhall.<br />
90 Gelber Muskateller Ried Annaberg 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€ <br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feines Bukett nach frischem<br />
Pfirsich, Nuancen von Holunderblüten, attraktive<br />
Nase. Leichtfüßig, dennoch saftig, weiße Tropenfrucht,<br />
frisch strukturiert, mineralisch-zitroniger Nachhall.<br />
91 Eruption rot 2015 BW/ZW<br />
13 Vol.-%, DV/NK, Barrique, €€€€ <br />
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Angenehme Edelholzwürze, florale Nuancen, reife<br />
Herzkirschen, schwarzes Waldbeerkonfit, etwas Nougat.<br />
Saftig, Nuancen von Weichseln, straffe Textur, reife Tannine,<br />
frischer Säurebogen, mineralischer Nachhall, würziger<br />
Begleiter bei Tisch.<br />
91 Chardonnay Annaberg Alte Reben 2016<br />
13 Vol.-%, DV/NK, großes Holzfass, €€€ <br />
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht,<br />
Ananas, Mango, zarte Kräuterwürze, frische Orangenzes-<br />
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WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
HEURIGER: Information siehe Homepage<br />
ÜBERNACHTUNG: Information siehe Homepage<br />
© Jean van Luelik<br />
748 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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