Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
NIEDERÖSTERREICH<br />
(94) Riesling Smaragd Steinriegl 2017<br />
14,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktives Bukett, Nuancen<br />
von Maracuja und weißem Pfirsich, Anklänge von Limette,<br />
Mandarinenzesten. Saftig, elegant, gut eingebundene<br />
Fruchtsüße, feiner Säurekonter, ein Hauch von<br />
Dörrobst im Abgang, mineralisch und anhaftend, sicheres<br />
Entwicklungspotenzial.<br />
(93) Riesling Smaragd Achleiten 2017<br />
14,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig<br />
unterlegte weiße Pfirsichfrucht, florale Nuancen,<br />
ein Hauch von Maracuja und Limettenzesten. Straff, engmaschig,<br />
feine weiße Fruchtnuancen, dezente Süße, lebendiger<br />
Säurebogen, zitroniger Touch im Abgang, bleibt<br />
sehr gut haften, rassiger Stil, sicheres Entwicklungspotenzial.<br />
91 Riesling Federspiel Achleiten 2017<br />
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, lieblich, €€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Einladende Steinobstaromen<br />
nach Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig und kandierten<br />
Orangenzesten. Straff, elegant, zart nach Ananas,<br />
finessenreiche Säurestruktur, bleibt gut haften, ein harmonischer<br />
Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.<br />
(93) Grüner Veltliner Smaragd Vorder Seiber 2017<br />
14,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Wiesenkräutern<br />
unterlegte weiße Apfelfrucht, etwas Ananas und<br />
Mango, ein Hauch von Blütenhonig und Orangenzesten.<br />
Kraftvoll, komplex, saftig, feine Fruchtsüße, angenehmer<br />
Säurebogen, mineralisch, extraktsüßer Nachhall, gute<br />
Länge und Reifepotenzial.<br />
(93) Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2017<br />
14,5 Vol.-%, NK, Stahltank, €€€€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer Golden-Delicious-Apfel,<br />
ein Hauch von Mango und Honigmelone, zarte<br />
Kräuterwürze, mineralischer Touch. Saftig, elegant,<br />
angenehme Fruchtsüße, dezenter Säurebogen, reife Birnenfrucht<br />
im Nachhall, bereits gut antrinkbar.<br />
91 Grüner Veltliner Federspiel Klaus 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Mango<br />
und Marille, zart nach Orangenzesten, feiner Blütenhonig<br />
im Hintergrund. Saftig, frische Ananas, angenehme<br />
Fruchtsüße, elegant und ausgewogen, feiner Säurebogen,<br />
mineralischer Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.<br />
<br />
WEITERE GENUSSANGEBOTE<br />
HEURIGER: Information siehe Homepage<br />
<br />
WEINGUT<br />
JAMEK<br />
Josef Jamek: ein Name, der wie kein anderer<br />
für die Kulturlandschaft Wachau<br />
und die Renaissance der österreichischen<br />
Weinkultur steht. Schon in den <strong>19</strong>50er-Jahren<br />
prägte er mit seinen trockenen, naturbelassenen<br />
Weinen den Typus des Wachauer Weißweins<br />
und stand mit seinen Ideen Pate für die<br />
Gründung der »Vinea Wachau«, des Schutzverbandes<br />
der Weine dieser herrlichen Landschaft.<br />
Das Weingut zählt mit einer Rebfläche<br />
von 25 Hektar zu den ansehnlichsten Privatbesitzungen<br />
und verfügt über große zusammenhängende<br />
Weingärten in den allerbesten<br />
Urgesteinslagen. Die Riede Klaus, ein Synonym<br />
für Jamek’sche Weinkultur, liegt in einer<br />
Steillage mit über hundert Steinterrassen. Hier<br />
entsteht seit Jahrzehnten Jameks Prototyp für<br />
den Wachauer Riesling. Bereits seit <strong>19</strong>59 füllt<br />
das Haus Jamek dieses Weinjuwel, das als Parabel<br />
auf das große Lebenswerk von Josef<br />
Jamek gelten darf. Auch Rieden wie Achleiten,<br />
Liebenberg und Hochrain sind Weinfreunden<br />
seit Jahren ein Begriff. Die Tradition des Weinguts<br />
und des angeschlossenen Restaurants<br />
wird seit <strong>19</strong>96 von Jameks Tochter Jutta und<br />
ihrem Gatten Hans Altmann mit gleicher Ambition<br />
fortgeführt. Seit einigen Jahren werden<br />
sie dabei tatkräftig von Schwiegersohn Dr.<br />
Herwig Jamek und Sohn Johannes unterstützt.<br />
In der gemütlichen Atmosphäre des Restaurants<br />
kann man exzellente regionale Küche<br />
und alle Weine glasweise genießen. Das macht<br />
den Besuch im Hause Jamek-Altmann zum<br />
Pflichttermin für jeden Wachaureisenden.<br />
(95) Riesling Smaragd Ried Klaus 2017<br />
14 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€€ <br />
Leuchtendes mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive<br />
gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Orangenblüten,<br />
mineralischer Touch. Komplex, weiße Pfirsichfrucht,<br />
feine Fruchtsüße, rassige Struktur, bleibt<br />
gut haften, dunkle Mineralität, verfügt über Länge,<br />
salziger Touch im Abgang, sicheres Reifepotenzial.<br />
312 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
Change language