Weinguide 2018/19

Kamptal DAC
mayr baut die Weine möglichst lange auf der
Feinhefe aus, wobei bewusst in Kauf genommen
wird, nicht mit überbordender Primärfrucht,
sondern mit subtiler Würze, engmaschiger Textur
und Harmonie punkten zu können. Das gilt
für die jungen 2017er Lagenweine, die mit außergewöhnlicher
Spannung und mineralischem
Ausdruck überzeugen, wie auch für die »Solisten«,
die mit 15 oder mehr Jahren Flaschenreife
ein besonderes Lagerpotenzial beweisen. Die
»Solist«-Selektion umfasst Weißweine bis in die
Siebzigerjahre zurück. Ein Paradies für Entdecker
auf der Suche nach Jahrgangstiefe.
(92) Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve
Ried Straßer Stangl Fass 5 2017
13 Vol.-%, DV, großes Holzfass
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Wiesenkräutern
unterlegte gelbe Tropenfruchtanklänge, zart
nach Papaya und Mango, frischer Apfel unterlegt. Saftig,
mittlere Komplexität, weiße Frucht, feiner Säurebogen,
mineralisch, feiner Zitrustouch im Nachhall, ein vielseitiger
Speisenbegleiter.
89 Grüner Veltliner Kamptal DAC
Ried Straßer Stangl 2017
12,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass
(91) Grüner Veltliner Fass 8 No Limits 2017
13 Vol.-%, NK, großes Holzfass
Helles, noch zart trübes Grüngelb. Frische gelbe Tropenfruchtanklänge,
zart nach Kräutern, mineralischer Touch,
ein Hauch von kandierten Orangenzesten. Saftig, elegant,
reife Fruchtnuancen, feine Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur,
bleibt gut haften, vielversprechender Speisenwein.
89 Grüner Veltliner
Ried Alte Point Wachau 2017
12,5 Vol.-%, DV, großes Holzfass
93 Riesling Ried Steiner Hund Solist 1998
12,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, €€€€€
Leuchtendes Goldgelb. Feine Nuancen von Dörrobst und
Quitten, zarter Honigtouch, reife Tropenfruchtnuancen, attraktives
Reifebukett. Saftig, getragen von einer reifen Säure,
weiße Fruchtnuancen, mineralisch-zitronig, feine Salzigkeit
im Abgang, elegant, zarte Süße im Rückgeschmack.
91 Riesling Ried Loibenberg Wachau 2017
13 Vol.-%, DV, großes Holzfass
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig, gelber
Pfirsich, feine florale Nuancen, einladendes Bukett.
Straff, engmaschig, weiße Frucht, rassiger Säurebogen,
Limetten im Abgang, animierender Stil.
LAURENZ V.
Produktion: Zöbing
Büro: 1070 Wien
Mariahilfer Straße 32
T: +43 (1) 5224791, F: DW -55
info@laurenzfive.com
www.laurenzfive.com
Kellermeister: Peter Schweiger
Kontakt: Dieter Hübler
Produktion: 100 % weiß
Messen: ProWein, The London
International Wine & Spirits Fair,
VieVinum, Vinexpo Bordeaux,
Vinexpo Hong Kong
LAURENZ V.
In der Weinbranche hat jeder seine Geschichte.
Unsere ist die, einen Beitrag zu
leisten, dass Grüner Veltliner international
bekannter wird.« LAURENZ V. (sprich: Laurenz
Five) wurde im Jahr 2004 von Laurenz
Moser, Franz Schweiger und Dieter Hübler gegründet.
Das erklärte Ziel von LAURENZ V.
ist es, Österreichs Paraderebsorte Grüner Veltliner
international unter den besten Weißweinen
der Welt zu etablieren.
LAURENZ V. produziert ausschließlich Grünen
Veltliner – fruchtbetont, elegant, vielschichtig
und mit animierendem Trinkfluss.
Für den zeitgemäßen »Twist« sorgen neben
dem sehr trinkfreundlichen Weinstil auch klingende
Namen: »Charming« Grüner Veltliner
ist das Flaggschiff von LAURENZ V. (Kamptal
Reserve) und »Friendly« Grüner Veltliner ist
der Klassiker aus dem Kamptal (Kamptal
DAC). Mit »Singing« und »Forbidden Grüner«
werden Weine für den täglichen Trinkspaß
gekeltert, wobei der unterschiedlichen
Geschmacksvielfalt der Rebsorte Rechnung
getragen wird. Heute exportiert LAURENZ V.
in mehr als 40 Länder auf allen fünf Kontinen­
Weinguide Österreich 2018/19
falstaff
159