Weinguide 2018/19

NIEDERÖSTERREICH
(91) Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve
Ried Obere Kremser Sandgrube 2017
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Frische gelbe Apfelfrucht,
ein Hauch von Mango, ein Hauch von Limetten.
Saftig, gelbe Fruchtexotik, dezente Süße, integrierter
Säurebogen, Noten von Papaya im Abgang, ein harmonischer
Speisenbegleiter.
90 Grüner Veltliner Kremstal DAC
Vom Urgestein 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart mineralisch unterlegte
weiße Tropenfrucht, ein Hauch von gelbem Apfel
und Marille, Nuancen von Zitruszesten. Mittlerer Körper,
feine Fruchtsüße, angenehme Säurestruktur, etwas
Orangenfrucht, bereits gut antrinkbar.
89 Grüner Veltliner Kremstal DAC
Kremser Weinberge 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€
94 Grüner Veltliner 333 2015
13,5 Vol.-%, DV, Stahltank, 1193, €€€€€€
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Honignuancen,
ein Hauch von Karamell, Nuancen von Marillenmarmelade,
kandierte Orangenzesten. Saftig, cremige Textur, zarte
Dörrobstnuancen, dezente Kräuterwürze, mineralisch,
feines Säuregerüst, zart nach Feigen, bleibt haften, dezente
Extraktsüße im Nachhall, zart salziger Rückgeschmack,
bereits antrinkbar.
(90) Grüner Veltliner Edition Witzigmann –
Mein Grüner Veltliner 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze,
weiße Kernobstnuancen, mineralischer Touch. Mittlerer
Körper, weißer Apfel, frisch strukturiert, mineralischer,
leichtfüßig wirkender Stil, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
(92) Riesling Kremstal DAC
Ried Kremser Wachtberg 1 ÖTW 2017
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfruchtnoten,
ein Hauch von Pfirsich und Maracuja, Limettenzesten,
mineralischer Touch. Saftig, elegant, zarte Fruchtsüße,
lebendiger Säurebogen, zitroniger Touch im Abgang,
gutes Entwicklungspotenzial.
90 Riesling Kremstal DAC
Kremser Weinberge 2017
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mineralisch unterlegter
Touch von Ananas und Mango, zart nach Blütenhonig,
Nuancen von Mandarinenzesten. Saftig, fruchtsüßer Pfirsichtouch,
integrierter Säurebogen, bleibt haften, etwas
Honig im Nachhall.
(95) Gelber Muskateller Beerenauslese 2017
9,5 Vol.-%, DV, Stahltank, süß, €€€€
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart traubig unterlegte
weiße Pfirsichnuancen, Limetten, etwas Honig, ein
Hauch von Muskatnuss. Saftig, elegant, cremige Textur,
feine Fruchtsüße, Ananas und reife Maracuja, finessenreich
strukturiert, salziger Touch, bleibt lange
haften.
WEINGUT
PETRA
UNGER
Petra Ungers Weine erzählen von Herzblut
und liebevoller Handarbeit. Die
elf Hektar Weingärten liegen zu beiden
Seiten des Donaustroms am Tor zur
Wachau. Auf den steilen Urgesteinsterrassen
der Rieden Gaisberg und Hinters Kirchl
speichern regionstypische Natursteinmauern
die Tageswärme für elegante, mineralische
Rieslinge. Von hier reicht der Blick über
die Donau bis zu den sonnendurchfluteten
Rieden Gottschelle und Oberfeld, die sich
am Fuße des Stifts Göttweig erstrecken. Petra
Unger möchte den ganzen Charakter der
Region im Glas zur Entfaltung bringen und
den Menschen reinen Genuss einschenken.
Dazu schenken ihr die regulierende Kraft
der Donau, kühle Fallwinde und wärmende
pannonische Einflüsse einen ganz besonderen
klimatischen Rahmen – ideale Voraussetzungen
für ihre ausdrucksstarken, frischen
Weißweine, aber auch für elegante
Rotweine.
Als Mitglied der »Traditionsweingüter
Österreich« ist sie stolz darauf, dass ihre
vielfach ausgezeichneten Weine als Hinweis
auf »Erste Lagen« das Prädikat »1 ÖTW«
228 falstaff Weinguide Österreich 2018/19