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INNVIADLA<br />
WEINBAU<br />
WOLFGANG<br />
KÖLTRINGER<br />
Eine uralte Tradition hat der oberösterreichische<br />
Winzer Wolfgang Költringer in<br />
Weilbach wieder aufgenommen. Bereits<br />
im Mittelalter wurde im Innviertel großflächig<br />
Wein produziert. Im Jahr 2003 wurden nun wieder<br />
die ersten Reben gepflanzt. 2006 der erste<br />
Weißwein gekeltert. Frische, fruchtige Weiß-,<br />
Rosé- und Rotweine werden in Weilbach im Innviertel<br />
auf sandigem Lehm mit Löss anteil kultiviert.<br />
Blattarbeit und starke Reduktion lassen<br />
sehr gute Qualitäten entstehen. Und die Weinnamen<br />
wie »weddlina«, »schadonee« oder »neidoafoans«,<br />
die vom Inn viertler Künstler Hans<br />
Kumpfmüller stammen, runden das Gesamtbild<br />
ab. Das Sortenspektrum bietet Rivaner, Grüner<br />
Veltliner, Chardonnay, Muskateller, Rosé vom<br />
Zweigelt und Rotwein vom Blauburger und<br />
Zweigelt. Mit viel Liebe und Sorgfalt werden<br />
auch Edelbrände und Säfte produziert. Gerne<br />
werden am Hof Verkostungen und Weingartenführungen<br />
angeboten. Bis 60 Personen finden dabei<br />
im <strong>19</strong>0 Jahre alten böhmischen Gewölbe<br />
Platz. Dabei werden regionale Spezialitäten wie<br />
Innviertler Surspeck und andere passende Speisen<br />
wie regionale Forelle gereicht. Die Weine sind<br />
ab Hof und in ausgewählten Vinotheken, Restaurants<br />
sowie Spezialitäten läden erhältlich.<br />
91 Grüner Veltliner<br />
Innviadla sunnda weddlina 2015<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Dezente Kräuterwürze,<br />
zart nach Lindenblüten, ein Hauch von frischer Birne und<br />
Mango, feiner, nussig unterlegter Honigtouch im Hintergrund.<br />
Elegant, stoffige gelbe Apfelfrucht, gut integrierte<br />
Säurestruktur, bleibt haften, fruchtsüßer Nachhall.<br />
90 Grüner Veltliner Ried Hausberg II<br />
Innviadla sunnda weddlina Selektion 2017<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Oberösterreich<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Wiesenkräutern,<br />
ein Hauch von Honigmelone und Marille,<br />
zart nach Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, feine<br />
gelbe Birnenfrucht, dezente Extraktsüße, integrierter<br />
Säurebogen, bleibt haften, verfügt über Reifepotenzial.<br />
89 Grüner Veltliner<br />
Innviadla sunnda weddlina 2016<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
90 Burgunder Cuvée Ried Hausberg I<br />
schadonee+weisbuagunda 2017 CH/WB<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von gelbem<br />
Apfel, ein Hauch von Mango und Melone unterlegt,<br />
Noten von Blütenhonig. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße,<br />
lebendiger Säurebogen, ein Hauch von Marillen im Abgang,<br />
bereits gut antrinkbar.<br />
90 Chardonnay Ried Hausberg II<br />
schadonee 2014<br />
12,1 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte<br />
feine Pfirsichfrucht, ein Hauch von Mandarinenzesten,<br />
etwas Biskuit. Mittlerer Körper, weiße Tropenfrucht, rassige<br />
Struktur, feine Fruchtsüße im Abgang, ein ausgewogener<br />
Begleiter bei Tisch.<br />
89 Gelber Muskateller musgadella 2017<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€€<br />
INNVIADLA WEINBAU<br />
WOLFGANG KÖLTRINGER<br />
4984 Weilbach, Neudorf 1<br />
T: +43 (664) 8460847<br />
office@koeltringer.net<br />
www.koeltringer.net<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Wolfgang Költringer<br />
Produktion: 80 % weiß, 10 % rot,<br />
10 % rosé<br />
Verkostung: ja, ab 10 Personen<br />
Ab-Hof-Verkauf: Fr 14–18 Uhr und<br />
nach Voranmeldung<br />
Andere Produkte: Edelbrände,<br />
Säfte<br />
Messen: Genussland OÖ, Genuss<br />
Salon Linz, Rieder Messe<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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