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Kamptal DAC<br />
WEINGUT ETZ<br />
3492 Walkersdorf am Kamp<br />
Hauptstraße 27<br />
T: +43 (2735) 2473, F: DW -10<br />
office@etzwine.at<br />
www.etzwine.at<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Franz Etz<br />
Produktion: 75 % weiß, 25 % rot<br />
40 Hektar<br />
Verkostung: ja<br />
Ab-Hof-Verkauf:<br />
gegen Voranmeldung<br />
Messen: GAST Klagenfurt, GAST<br />
Salzburg, ProWein China, ProWein<br />
Düsseldorf, VieVinum, WTCE<br />
Hamburg<br />
© www.pov.at<br />
WEINGUT<br />
ETZ<br />
Seit der Gründung im Jahr 1898 ist heute<br />
die vierte Generation im Weingut Etz besonders<br />
bemüht, das moderne, aber auch<br />
traditionsreiche Weingut zu führen. Die beiden<br />
Brüder Franz und Karl, die in mehreren Aufenthalten<br />
in Europa und Übersee ihre Erfahrungen<br />
im Weinmachen gesammelt haben, sind gleichermaßen<br />
für die Vinifikation sowie auch für<br />
die Pflege der rund 40 Hektar eigene Weingartenfläche<br />
verantwortlich. Die Weingärten liegen<br />
verteilt auf verschiedenen bekannten Rieden des<br />
Kamptals zwischen Langenlois und der Gemeinde<br />
Grafenegg: Gaisberg, Strasser Wechselberg,<br />
Offenberg, Hasel, Karl, Hund, Grub, Bleckenweg<br />
und Galgenberg. Hauptsorte und<br />
Eckpfeiler des Betriebs ist der für das Kamptal<br />
typische Grüne Veltliner mit einem Flächenanteil<br />
von über 60 Prozent. Das geschmackliche<br />
Spek trum beginnt hierbei mit den leichten und<br />
fruchtigen Varianten und reicht bis zu würzig-pfeffrigen<br />
Lagenweinen, denen zu ihrem<br />
Ausbau die nötige Zeit und Ruhe gegeben werden.<br />
Der Riesling als zweitwichtigste Weißweinsorte<br />
wird ebenfalls lagenrein abgefüllt. Sauvignon<br />
Blanc, Chardonnay, Weißburgunder und<br />
Rivaner runden hier die Sortenvielfalt ab. Erfolge<br />
bei internationalen Verkostungen und Bewertungen<br />
zeigen, dass sich die beiden Brüder am<br />
richtigen Weg befinden.<br />
91 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve<br />
Ried Karl 2016<br />
13 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Wiesenkräutern<br />
unterlegte frische gelbe Apfelfrucht, zart<br />
nach Ananas, ein Hauch von Orangenzesten, florale<br />
Nuancen. Saftig, feine Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen,<br />
frische Birne, bleibt haften, ein würziger Speisenbegleiter,<br />
zitronig, mineralischer Nachhall.<br />
90 Grüner Veltliner Kamptal DAC 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte<br />
Steinobstnuancen, ein Hauch von Ananas, weißer Pfeffer,<br />
frische Orangenzesten. Mittlerer Körper, weißer Apfel,<br />
frische Säurestruktur, zitronige Nuancen im Abgang, mineralischer<br />
Touch.<br />
90 Riesling Kamptal DAC 2017<br />
12,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Pfirsichfrucht,<br />
ein Hauch von Ananas, florale Nuancen, einladendes<br />
Bukett. Mittlerer Körper, rassig strukturiert, Limetten,<br />
finessenreich und ausgewogen, feine Fruchtsüße im<br />
Abgang, gutes Entwicklungspotenzial.<br />
<strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong><br />
falstaff<br />
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