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BURGENLAND<br />
im Stahltank oder in kleinen oder großen Eichenfässern<br />
ausgebaut.<br />
Der Großteil der insgesamt 32 Hektar Weingärten<br />
wird in der Heimatgemeinde Deutschkreutz<br />
bewirtschaftet. Im Jahr <strong>19</strong>99 schufen<br />
die Gebrüder Pfneisl zudem ihre eigene Weingartenanlage<br />
im 18 Kilometer entfernten<br />
Kleinmutschen, haben damit ein klares Zeichen<br />
gesetzt und die Grenzen des Blaufränkischlandes<br />
neu gezogen. Inmitten der Landschaft<br />
errichteten die Gebrüder 2006 eine<br />
Eventhall in zeitgemäßer Eleganz und preisgekrönter<br />
Architektur. Ab Juni <strong>2018</strong> stehen darüber<br />
hinaus auch die Tore des Stammhauses<br />
in Deutschkreutz (Karrnergasse 30) offen und<br />
laden Weinfreund zu Verkostungen und Verkauf<br />
ein.<br />
Einen großen Fokus legt der familiäre Betrieb<br />
auch auf Nachhaltigkeit. Aus Überzeugung<br />
wird ein ganzheitliches Konzept verfolgt, das<br />
weit über die kontrollierte, integrierte Produktion<br />
hinausgeht und seit dem Weinjahrgang<br />
2015 mit dem Zertifikat »Nachhaltig produzierter<br />
Wein« besiegelt wurde.<br />
89 Offspring by Pfneisl Cuvée 2017 GV/SB<br />
12 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ <br />
94 Hexenberg 2015 ME/SY<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Feines Waldbeerkonfit, Edelholz und Nougat,<br />
zart nach Bourbonvanille, attraktives Bukett. Stoffig,<br />
kraftvoll, reife Kirschen, feine Fruchtsüße, seidige Tannine,<br />
schokoladiger Abgang, bereits gut antrinkbar, verfügt<br />
über weiteres Reifepotenzial.<br />
93 Pentagon 2015 BF/CS/ME/PN/SY<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Feine Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten,<br />
ein Hauch von Lakritze, dunkles Beerenkonfit unterlegt.<br />
Saftig, schwarze Herzkirschen, feine Tannine, etwas<br />
Nougat, ein zugänglicher Speisenbegleiter.<br />
(91) Platinum 2017 BF/ME/SY<br />
14 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, €€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Reifes Waldbeerkonfit, frische Herzkirschen,<br />
kandierte Orangenzesten und etwas Schokolade. Saftig,<br />
frisch, angenehme Fruchtsüße, runde Tannine, etwas<br />
Nougat, vielseitig einsetzbar.<br />
93 Syrah Maria's Vineyard 2015<br />
14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€<br />
Kräftiges Rubingranat, gute Farbtiefe, violette Reflexe,<br />
breitere Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze, Nuancen<br />
von Vanille, rotes Waldbeerkonfit, etwas Cassis und Nougat.<br />
Saftig, elegant, angenehme Extraktsüße, feine Tannine,<br />
bleibt gut haften, rund und zugänglich, ein facettenreicher<br />
Speisenbegleiter.<br />
(91) Syrah 2016<br />
13,5 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Frische Zwetschkenfrucht, Bombeerkonfit,<br />
dezente Kräuterwürze, ein Hauch von Edelholz. Mittlere<br />
Komplexität, reife Kirschen, integrierte Tannine, würziger<br />
Abgang, mineralisch, etwas Nougat im Nachhall.<br />
<br />
ROTWEINGUT<br />
PRICKLER<br />
Das Weingut der Familie Prickler liegt<br />
in Lutzmannsburg, der ältesten urkundlich<br />
erwähnten Weinbaugemeinde<br />
des Burgenlands. Denn der Lutzmannsburger<br />
Weinbau reicht in seinen Wurzeln bis<br />
in die vorrömische Zeit, also mehr als zwei<br />
Jahrtausende zurück. Urkundlich belegt ist<br />
der Lutzmannsburger Weinbau seit 1218.<br />
Das pannonische, milde Klima mit den meisten<br />
Sonnenstunden des Burgenlands verwöhnt<br />
die Weingärten am Lutzmannsburger<br />
Hochplateau mit seinem besonderen Mikroklima<br />
und den optimalen Bodenverhältnissen.<br />
Bewusst limitierter Ertrag ergibt milde<br />
Rotweine von hoher Konzentration und<br />
Qualität.<br />
»Der Wein ist unsere große Leidenschaft«, so<br />
lautet das Motto der Familie Prickler. Qualität<br />
geht bei den Pricklers über alles. Jeder<br />
Schritt der verschiedenen Phasen des Weinmachens,<br />
vom Weinstock bis zur Flasche, ist<br />
von großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit<br />
zum Detail begleitet.<br />
Das Lutzmannsburger Hochplateau ist ein<br />
idealer Standort für große Weine mit eigen<br />
554 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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