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BURGENLAND<br />
WEINGUT LASSL<br />
7032 Sigleß, Wr. Neustädter Straße 60<br />
T: +43 (2626) 71381, F: DW -20<br />
office@weingut-lassl.at<br />
www.weingut-lassl.at<br />
nalität zu leben, ist das Ziel der Familie Lassl,<br />
das stehts erfolgreich und kontinuierlich umgesetzt<br />
wird.<br />
88 Gelber Muskateller 2017<br />
11,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€<br />
Stefan und Herbert Lassl<br />
92 Blaufränkisch Sigless 2013<br />
13,5 Vol.-%, DIAM, großes Holzfass, €€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Zunächst etwas verhalten, dezentes dunkles Waldbeerkonfit,<br />
kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Nougat.<br />
Saftig, elegant, rotbeerige Nuancen, reife Tannine, gute Frische,<br />
bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.<br />
92 Blaufränkisch Grande Reserve<br />
Rosalia 2015<br />
14 Vol.-%, DIAM, Barrique, €€€€<br />
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.<br />
Reife Beerenfrucht, zart nach Dörrzwetschken,<br />
dezenter Nougatanklang. Komplex, saftige Kirschfrucht,<br />
integrierte Tannine, salzige Mineralität, bereits<br />
gut zugänglich, schokoladiger Rückgeschmack.<br />
Kellermeister/Kontakt:<br />
Herbert Lassl<br />
Produktion: 30 % weiß, 60 % rot,<br />
10 % rosé, 8,5 Hektar<br />
Verkostung: ja<br />
Ab-Hof-Verkauf: Di bis Fr 9–18 Uhr,<br />
Sa 9–15 Uhr und gegen Voranmeldung<br />
Andere Produkte: Rosé Frizzante,<br />
»Lambuco«-Weincocktail, »Lassinis«<br />
Vereinszugehörigkeit:<br />
Leithaberg, Vinum Rosalia<br />
Messen: Dornbirner Frühjahrs- und<br />
Herbstmesse, Innsbrucker Weinmesse,<br />
VieVinum, Vinobile Feldkirch<br />
<br />
WEINGUT<br />
PIRIBAUER<br />
Bereits Mitte des <strong>19</strong>. Jahrhunderts kamen<br />
die Vorfahren der Familie Piribauer<br />
als Freibauern nach Neudörfl. Mit<br />
Liebe und Leidenschaft haben sie sich hier<br />
ein Leben geschaffen, das den Grundstein für<br />
die Wirtschaft und das Weingut legte. <strong>19</strong>30<br />
eröffnete die Familie den Heurigen, und seitdem<br />
hat jede weitere Generation ihre Träume<br />
verwirklicht und durch Erweiterungen<br />
und Neuerungen das Unternehmen zu dem<br />
gemacht, was es heute ist. Weingut und Heuriger<br />
sind mit der Familie gewachsen, weil<br />
alle zusammenhelfen, den Traum einer Familie<br />
weiterleben zu lassen.<br />
Die Hingabe, mit der die Piribauers diese Visionen<br />
verfolgt haben, hat aus ihrer Familiengeschichte<br />
eine Erfolgsgeschichte gemacht, deren<br />
Erbe gesichert ist – denn es wächst bereits<br />
die vierte Generation heran, die ihre Geschichte<br />
weiterschreiben wird. Topografisch, klimatisch<br />
und geologisch ist im Anbaugebiet Rosalia<br />
für Abwechslung gesorgt. Finesse zeigen<br />
642 falstaff <strong>Weinguide</strong> Österreich <strong>2018</strong>/<strong>19</strong>
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