Weinguide 2018/19

Südtirol
91 Col de Rèy IGT 2014 LG/PV/TA
14,5 Vol.-%, NK, Barrique, 3900, €€€€€
Intensives, undurchdringliches Rubinrot, fast schwarz.
Filigrane und elegante Nase nach reifer Cassis, Bitterschokolade,
auch nach Brombeeren und etwas Vanilleschoten.
Am Gaumen etwas ruppig, dennoch vielschichtig
strukturiert, hat viel Kraft und Tannin, bleibt lange und
wuchtig im Mund präsent.
92 Südtiroler Sauvignon
Passito Saphir DOC 2016
12 Vol.-%, DIAM, gebrauchtes Barrique, 1500, süß, €€€€€
Sattes, intensives Rotgold. Ansprechende Nase mit Noten
nach Zuckerwatte, frischer Feige, Datteln und getrockneten
Marillen. Am Gaumen saftig, viel reife Frucht,
gutes Spiel von Süße und dezenter Bitternote im Finale,
ausgewogen und lange.
WEINGUT
LOACKER
BIO
Auf dem Schwarhof, der seit 1334 urkundlich
belegt ist, und auf dem nahe
gelegenen Kohlerhof, beide gehören
zum klassischen Anbaugebiet des St. Magdalener,
baute Rainer Loacker seit 1979 Wein
an. 2010 verabschiedete sich der Gründer
aus Südtirol und erwarb in der Steiermark
ein kleines Weingut, wo er auch einen Heurigen
bewirtschaftet. Die Weingüter in Südtirol
und der Toskana werden heute von Rainer
Loackers Söhnen Hayo und Franz Josef geführt.
Von Beginn an erfolgte die Bewirtschaftung
der Rebflächen nach biologischen Richtlinien,
was damals bei den Nachbarn meist auf
Unverständnis stieß. Heute werden die Weinberge
biodynamisch geführt, zusätzlich werden
auch homöopathische Arzneimittel eingesetzt.
Die Loacker’schen Weine sind individuelle,
charaktervolle Tropfen. Neben dem Weingut
in Südtirol besitzen die Loackers seit etlichen
Jahren auch zwei Weingüter in der Toskana:
eines in Montalcino (Corte Pavone) und eines
in der Maremma (Valdifalco). Pioniere sind
WEINGUT LOACKER
39100 Bozen, St. Justina 3
T: +39 0471 365125
F: +39 0471 365313
lo@cker.it, www.loacker.bio
Kellermeister: Hayo Loacker
Kontakt: Franz Josef Loacker
Anbauweise: zertifiziert biologisch
Produktion: 60.000 Flaschen
33 % weiß, 67 % rot, 7 Hektar
Verkostung: ja
Ab-Hof-Verkauf:
Mo bis Fr 8.30–17.30 Uhr
Messen: Biodyn, Millésime Bio,
ProWein, Vinexpo, Vinitaly
die Loackers auch, was die Flaschenverschlüsse
anbelangt: Sie verschließen die meisten ihrer
Weine mit Glas.
(91) Chardonnay IGT 2016
14,5 Vol.-%, VL, Barrique/großes Holzfass, 3000,
€€€€
Trübes, helles Goldgelb. Intensive, vielschichtige Nase
mit Noten nach gelben Südfrüchten, vor allem Banane,
auch leicht nach Akazienhonig. Sehr gehaltvoll und
komplex am Gaumen, hat einen tollen Schmelz mit intensiver
Fruchtstruktur, wirkt im Abgang zur Zeit etwas
hoch im Alkohol.
90 Südtiroler Sauvignon Blanc DOC 2017
13,5 Vol.-%, VL, gr. Holzfass/Stahltank, 8000, €€€€
Intensives Strohgelb mit starker Trübung. Gelbfruchtige
und hefige Nase, sehr duftig und einladend. Am Gaumen
cremig und saftig, deutlich tropikale Fruchtnoten, hat
eine schöne Konsistenz und ist vielversprechend.
(93) Kastlet Cuvée Rot IGT 2015 CS/LG
13,5 Vol.-%, VL, Barrique/500-l-Fass, 4000, €€€€€
Intensives Rubinrot mit kräftigem Ton. Mineralische
Nase mit tintigen Anflügen, sehr einhüllend, nach Cassis
und schwarzer Holunderbeere. Weich und fein gezeichnet
am Gaumen, weitet sich wuchtig, aber dennoch
elegant aus, füllt den Mund komplett aus, sehr
fruchtbetont im mittleren Bereich, endet mit feinem
Tannin sehr lange.
Weinguide Österreich/Südtirol 2018/19
falstaff
813